随着年龄的增长，许多中老年人发现自己的睡眠质量越来越差，特别是在晚上1-3点之间总是醒来，难以再次入睡。而长期的睡眠问题，不仅影响身体健康，还容易造成情绪波动，影响生活质量。因此，对于中老年人来说，调理睡眠、改善睡眠质量尤为重要。

调整日常饮食，通过食疗的方式来安神助眠，不失为一种简单且有效的方法。本文将为大家推荐五种食材，它们不仅能帮助疏肝解郁，还能帮助您安神助眠，助您一觉到天亮。

一、桂圆：桂圆，又称龙眼，性味甘温，具有补气养血、宁心安神的作用。中医认为，失眠多与心血不足、气虚有关，桂圆具有补血安神的功效，适合那些由于心血不足引起失眠的人群。

二、莲子：莲子味甘，性平，有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。中医认为，莲子能够帮助改善脾虚、肾虚以及心神不宁引起的失眠症状。莲子还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，对中老年人群的健康有很大益处。

三、百合：百合性微寒，味甘，具有养阴润肺、清心安神的功效。它富含多种维生素和氨基酸，能有效缓解焦虑和疲劳，帮助促进睡眠。

四、燕麦：燕麦是一种高纤维食物，具有很强的饱腹感，还能帮助降低血糖和胆固醇。更重要的是，燕麦含有丰富的维生素B族和矿物质镁，有助于调节神经系统，减轻焦虑和疲劳，进而改善睡眠。

五、牛奶：牛奶含有丰富的色氨酸，这是一种天然的助眠物质，能够通过促进大脑分泌褪黑素，帮助人进入深度睡眠。此外，牛奶中的钙质有助于稳定情绪，缓解焦虑，是晚餐或临睡前最佳的饮品之一。

食谱一：桂圆百合红枣苹果银耳羹

材料：桂圆20克，百合30克，红枣5颗，苹果1个，银耳1朵，冰糖适量

做法：将银耳提前泡发，撕成小朵；桂圆、百合、红枣分别清洗干净备用；苹果去皮去核，切成小块；在锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳、百合、红枣、桂圆，煮沸后转小火炖煮约30分钟；待银耳和百合软烂后，加入苹果块和适量冰糖，再炖煮10分钟，搅拌均匀即可。

功效：此羹具有补血养颜、安神助眠的作用，尤其适合经常失眠、精神疲乏的中老年人群。

食谱二：莲子猪心汤

材料：莲子50克，虫草菇30克，黄芪20克，猪心1个，生姜3片，盐适量

做法：莲子提前泡发，虫草菇和黄芪洗净，猪心切片，生姜切片备用；将猪心焯水后取出，用清水冲洗干净；将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮40分钟，加入虫草菇，继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。

功效：莲子具有安神养心的作用，虫草菇和黄芪能够补气养血，猪心则有益于调理心脏功能。这道汤尤其适合那些心神不宁、失眠多梦的中老年人。

食谱三：燕麦百合牛奶银耳羹

材料：百合30克，燕麦50克，桂花5克，枸杞10克，银耳1朵，牛奶200毫升，冰糖适量

做法：将银耳提前泡发，撕成小朵；百合、枸杞、桂花清洗干净备用；燕麦用水冲洗后，加入适量清水煮至软糯；在锅中加入银耳、百合和煮好的燕麦，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮20分钟；加入牛奶、枸杞、桂花，再炖煮5分钟，最后加入适量冰糖调味即可。

功效：此羹具有润肺安神、滋养肌肤的功效，特别适合那些体虚、经常失眠的中老年人群。燕麦和牛奶的搭配能帮助缓解焦虑情绪，提升睡眠质量。

中老年人的睡眠问题常常与身体的整体调节功能有关，合理的饮食调理是改善失眠的一个有效方式。桂圆、百合、莲子、燕麦和牛奶这五种食材不仅具有安神助眠的功效，还能为身体提供丰富的营养，帮助调节身心。通过上面的三道养生食谱，希望能为广大中老年朋友带来更好的睡眠质量，让您一觉到天亮，精神焕发地迎接每一天。

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