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尿毒症和吃鱼之间到底有什么关系呢？难道吃鱼也会导致肾脏出问题？

这样的疑问在许多人心中萦绕，尤其是那些曾经风华正茂、如今却在健康问题上频频碰壁的退休老人们。为了不让医学知识听起来那么乏味，我会用一些临床实例来讲述，让它变得更有趣。

老江，一个退休公务员，年轻时虽然工作勤奋，但由于对饮食的忽视，加上熬夜加班，导致了肾脏的负担逐渐加重。

日复一日，年复一年，老江的身体也在悄悄地向他发出信号。

最近，他的妻子王阿姨得知了一些关于尿毒症的事情，听说和吃鱼有关系，顿时心急如焚，决心带老江去体检，顺便咨询一下医生。

“老江，你说，我们今天去体检，顺便问问医生，吃鱼真的对肾不好吗？”王阿姨边开车边问。老江坐在副驾驶上，心里五味杂陈：“是啊，鱼那么好，难道还会让我肾脏受罪？”

他无意中想起自己曾经吃过一条大鱼，那味道，简直可以用“鲜美”来形容，想当年每次去市场，看到那条鱼就忍不住流口水。可现在，连他自己都搞不清楚，吃鱼到底是福还是祸。

他们俩并肩走进了医院的体检部。排队时，老江开始左右观望，四周都是一脸担忧的人。

他忍不住打趣道：“看这群人，估计都跟我一样，肚子里藏着‘健康危机’呢！”王阿姨白了他一眼，嗔道：“别说笑了，快点进去吧，别耽误了大事。”

老江一坐下来，便开门见山：“医生，我听说吃鱼对肾不好，这是真的吗？”医生微微一笑，开始解释：“老江，吃鱼并不是绝对的坏事，关键在于你的饮食结构和身体状况。”

他继续说，肾脏对饮食的要求其实是比较高的，尤其是蛋白质的摄入。虽然鱼肉里头的蛋白质是挺棒的，但是对于那些肾不太给力的朋友来说，吃多了可能得悠着点。

老江听得一脸茫然，连忙追问：“那我应该怎么吃呢？”

“首先，减少高蛋白食物的摄入，比如红肉、蛋等，这些对肾脏的负担会更大；其次，要控制钠盐的摄入，过多的盐会导致水肿，进一步影响肾脏功能；最后，尽量多喝水，保持肾脏的正常代谢。”医生认真地说道，像是在教课一样。

王阿姨在旁边不时插话：“那如果我给老江做鱼汤，他能不能喝？”

“想要来碗鱼汤的话，没问题，不过得留心汤里的盐份和调味品，尽量别加太多。”

医生又补充道，口气轻松中带着几分严肃，“总的来说，饮食要注意均衡，多吃些新鲜的蔬菜和水果，补充必要的维生素。”

老江似懂非懂地点点头，心里却在打算：“看来，我得重新规划一下我的菜单了。”这时，他脑海中又浮现出自己年轻时大口吃鱼的情景，不由得叹了口气，真是可惜了那些美味。

医生似乎察觉到了老江的失落，继续说道：“老江，别太担心。其实，保持适当的运动，配合合理的饮食，肾脏的状况也是能改善的。”

“运动？”老江顿时眼睛一亮，“我年轻的时候可是个健身狂啊，没事就喜欢去锻炼。”他刚说完，想起自己已经好久没碰过哑铃了，不禁觉得有些惭愧。

医生笑了：“那就好，锻炼是非常重要的，尤其是对于你这种情况，能有效地帮助肾脏排毒。”

第二天早上，王阿姨为老江准备了丰盛的早餐，菜单上少了油腻的红烧鱼，多了色拉和燕麦粥。

老江一边吃一边说：“这感觉真不错，像换了种生活方式。”王阿姨乐了，心中暗想，老江终于意识到健康的重要性了。

在接下来的日子里，老江开始尝试不同的食材，尤其是各种颜色的蔬菜。他了解到，每种蔬菜都有不同的营养成分，有助于提升身体的抗氧化能力。

而抗氧化能力的提升，能有效减轻肾脏的负担，帮助它更好地工作。

每天早晨，老江都会和王阿姨一起在小区里走一圈。走着走着，他的步伐渐渐变得轻快，心情也愉悦了许多。

老江意识到，健康是一种不断学习和调整的过程。他也更加坚定了一个观点：健康并不是孤立存在的，它与身边的人、饮食、运动和心态息息相关。只要用心去关注，定会迎来更美好的未来。

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[1]房晓芳.尿毒症维持性血液透析患者营养不良发生的相关影响因素分析, 中华养生保健, 2024-02-01