冬瓜利水，可以治疗水肿。

作为老百姓餐桌上的蔬菜，多吃点没什么坏处，遇到不明原因的水肿，我常建议病人多吃冬瓜。

冬瓜性凉，能清热利水，主治暑热、内热，小便不利。

在《圣济总录》中记载：冬瓜一枚，埋地下一月，取出，破开，取青汁饮之，治疗消渴。

消渴就是糖尿病，这里主要指口渴，饮多的症状。

《本草纲目》也有类似的记载：大冬瓜一枚，赤小豆填满，火煨，糊丸，冬瓜子汤送服，治疗水汽浮肿喘满。

冬瓜含有丙醇二酸成分，可以抑制糖类转化为脂肪，这一点可以用来减肥。

冬瓜皮就是冬瓜最外面的果皮，主治水肿胀满，小便不利，这一点与冬瓜的功用类似。

冬瓜皮有利尿作用，能清化水湿，可以用来治疗肾炎引起的浮肿，心源性浮肿和不明原因引起的浮肿，能起到协助治疗的作用。

在治疗水肿的方剂中有个著名的五皮饮，是陈皮，茯苓皮，姜皮，大腹皮，桑白皮，可见皮类对利水消肿是有共性的。

冬瓜子也入药，能治疗肺热咳嗽，肺痈肠痈，在千金苇茎汤和大黄牡丹汤中都用到了。

冬瓜子能化痰，临床治疗肺支气管咳嗽，痰多，在复方中加入冬瓜子，对祛痰有效果。

冬瓜子排脓，在没有并发症的情况下，治疗肠痈肺痈脓成加入冬瓜子，能起到引脓排脓的作用，脓排出后，临床症状能得到大幅的好转。