进入冬季了，又是流感高发的季节，在中医中药系统了，古代是没有“传染”这个说法的，但并不意味着古人就没有注意到某些疾病存在传染性，只是说法不同而已。

在中医典籍里的“瘟疫”，其实就大致相当于我们现在说的传染病。刚刚过去的三年，我们每个人都亲身经历了那场不堪回首的记忆，对于“瘟疫”的理解也就更加刻骨铭心了。

此外，在《黄帝内经》里就曾说“正气存内，邪不可干”，认为如果一个人的正气足够强大，瘟疫这些外邪就无法侵袭机体。

当然，这也不是绝对的，因为古代的“瘟疫”被认为是“暴戾”之气，也就是比普通的外邪更加猖狂。

中医对于如何避免被瘟疫之气侵袭，提出了一个“辟邪”的概念，历代医家也陆续提出某些中药具有一定的“辟瘟疫之气”的能力，比如我们今天要说的苍术就是其中的代表。

苍术，其植物属性为菊科植物，同时也有茅山苍术、北苍术等别名。当然，在更遥远的古代，苍术和白术其实并没有分开，都是以一个“术”字指代。

再后来，因为“术”的外观颜色差异，也有了白术、赤术、青术等叫法。而李时珍在《本草纲目》理论则称之为“仙术”，固然是对苍术辟邪的推崇，但和我们的说话习惯对照起来，似乎又有点怪怪的味道。

苍术入药的记录古已有之，早在《神农本草经》就被列为上品，认为它主要就是“主风寒湿痹，轻身延年”。

这里面说到的痹症，也就是风寒湿三种外邪所致，所谓“三气杂至合而为痹”嘛。真正提出苍术能够“辟瘟疫之气”的也是李时珍，原文是这么写的：

今瘟戾及岁旦，人家往往烧苍术以辟邪气。

而明代医家张介宾也说苍术能“逐山岚寒疫”。由此可见，遇到戾气流行的年岁，古代中医就会第一个想到苍术。但真的是这样吗？这就需要我们全面熟悉一下苍术的功用了。

归纳历代医家对苍术的运用，大致有如下几点：

1、燥湿健脾：

这是苍术最基本的一个功用，它辛苦而温燥的特性，入脾胃二经的特点，历代医家都认为它是很强大的健脾燥湿之品。

脾胃不和容易出现水湿不化，从而出现脘腹闷胀，反酸，人的精神也不是很好，总觉得身体发沉，这时候，苍术就可以和厚朴、陈皮之类配伍，如平胃散。

如果是脾虚寒湿的脾胃不好，苍术的健脾燥湿就正当时候，同时还能起到通阳化浊的好处。此时多半都有大便溏泄，腹中闷胀，口中乏味等表现，苍术常与厚朴、肉桂之类配伍。

苍术还常被用于各种水湿之证，如湿气困脾、开阖失利等证候，也可以是湿痰闭阻之证，苍术常与五苓散之类配伍。

最后，苍术虽然是苦温辛燥之性，但即使是湿热困脾之证，也可以和龙胆草、黄芩、栀子等配伍。

2、通痹化湿：

苍术除了苦温辛燥之外，通俗的形容就是它的“气味雄厚”，如果拿一点苍术放在鼻子下闻闻，就会闻到很浓烈的香味久久不散。

利用它的这个特点，对于那些寒湿痹症，经久不愈的情况，苍术常与羌活、独活、赤芍、桂枝等配伍。

如果是湿热痹症，苍术还有一个著名的方剂叫“二妙散”，也就是苍术和黄柏的配伍，对红肿痛的湿热痹症比较合适。

3、明目除障：

古代中医眼科理论，苍术也是一味比较常用的中药，因为它有“明目除障”的功用。

在很多中医眼科专著的方剂里，苍术也是经常被用到的，比如和石决明、猪肝配伍，用以调理青盲眼、雀盲。和熟地黄配伍，用以调治老眼昏花之证。

4、驱邪辟疫：

这就是本文开篇时说到的一个用途了。中医认为，多数的疫疠邪气都属于一种“浊”，想辟邪就得化浊，而苍术就有化浊、辟秽的功用。

需要指出的是，苍术的辟邪辟疫，更适合阴寒湿气之浊，如果是温热病邪，苍术还是不太合适的。

上世纪八九十年代，每年的冬春季流感多发时，人们会弄点苍术、艾叶之类的在家里熏烤，似乎也确实有点用途。

总而言之，苍术是一味健脾燥湿的中药，辟邪辟疫都是附带而来的，我们有必要全面了解才行。