这两天《消费者报道》发布的13款 “零添加” 酱油中，12款检出镉7款检出总砷的测评结果有引爆大家对酱油的关注，咋滴酱油又不能吃了？
且慢惊慌，先看看上表里面的数据，大部分检测出的镉含量在0.005~0.008mg/kg，总砷含量在0.006~0.01mg/kg。你知道国家标准是多少吗？根据GB 2762-2022食品安全国家标准 《食品中污染物限量》，总砷的限量标准0.5mg/kg，虽然没有对酱油中的镉做要求吗，但参考国标中其他食品限量差不多就是0.1~0.5mg/kg.
也就是说这次的测试结果跟国家标准差了两个数量级，小100多倍，没什么好担心的，《消费者报道》就是纯纯的在制造焦虑。
再来说说《消费者报道》，它的对标对象应该是美国的《消费者报告》，一家由美国消费者协会(Consumer Union)在1936年创办的一家非营利性媒体公司，会对涉及消费者日常生活包括汽车、家用电器、电子产品、家居用品、母婴用品、食品药品、理财购物、医疗健康等诸多领域的产品进行测试并发布报告。成立近90年来，《消费者报告》的公信力和权威性，没有受到过实质性的挑战。
而我们的《消费者报道》跟消费者协会没啥关系，《消费者报道》背靠广东省出版集团，是由广东时代传媒集团主办的消费类全媒体。跟《消费者报告》类似，也会对涉及消费者日常生活的产品发布评测报告。
之所以说《消费者报道》在制造焦虑是因为，镉和砷本身跟酱油没啥关系，跟添加剂零不零的也没啥关系，镉和砷在自然界中天然存在，而大豆这些植物就是会吸收土壤里的镉，作为原来制作出来的酱油也就会有镉。
如果非要这么检测，那跟土壤，空气和水有接触的农产品蔬菜水果都含有微量重金属，不谈剂量只谈毒性就是耍流氓，如果《消费者报道》真想做中国的《消费者报告》，真想拥有公信力和权威性，就少发布这些哗众取宠蹭热度的测评报道
用户93xxx22
食品 健康是第一位转基因面粉油大米花生黄豆等都有同一种腥味使身体致癌过敏咳嗽咳痰基因变异甲亢消化不良反酸胃胀痛畸胎肝脾肾胰腺损伤皮肤粗糙等尤其是儿童生长发育免疫低下智力下降记忆力下降积食基因变异多动症注意力不集中等有着严重毒害这种转基因腥味在以前的米面油黄豆制品花生是没有的 在食用后嗓子灼烧燥痒易口干口渴恶心发慌流泪烦躁皮肤粗糙等基因变异意味着人种灭绝人非人转基因变异基因祸已祸变异体各自灭种 曾在网上看到钾吃多了会致命还会心慌加上转基因米面油豆花生致心慌会更严重 有些所谓养生专家都早病死了又多了许多假专家以各种健康及儿童长高等要多吃转基因米面等以毒害儿童生长发育的颠覆宣传 用转基因油 炸 转基因面粉呛嗓子腥味最明显 其余大米黄豆豆腐豆皮花生煎饼灌饼方便面挂面大饼馒头面条油炸食品炒菜等无论生熟在其周围及制做时冒热气或放凉后与转基因油炸面粉同一腥味有些产商以提取谷麦不同位置为借口掩盖其转基因腥味罪恶 多了许多咳嗽咳痰皮肤粗糙过敏反酸胃胀痛儿童积食的治法这是转基因对肺肝脾胆皮肤毒害的结果转基因食品是敌人勾结内奸资本家的另一种侵略同文化教育习俗武力侵略使国家贫病成为亡国奴最后灭种国家被敌人刮分
用户10xxx79
合格不合格另一回事，吃了真损害肝功能，肝功能异常会造成消化心脑血管病才是可怕的。
用户13xxx91
那就弄个检测系列出来，酱油检完了，接着检测醋、食用油等，彻底看看哪些东西还能吃。
仗剑天涯归家
就跟当年外资弄莲花味精一样。先造谣，打击本土产业，然后给自己产品进入中国市场打基础