时光荏苒，进了腊月后，日子显得特别快，尤其是小年以后，随着除夕的临近，家家户户都在为过年忙活着，所以总有种时间不够用的感觉。转眼就是腊月二十七了，今年除夕是在二十九，所以这两天正是查漏补缺的时候，要为过年做最后的准备。
腊月里节多，到了腊月二十七，意味着今年进入尾声阶段，所以这一天的讲究也特别多，再忙别忘：吃1样，做2事，1不留，寓意安康多福财运旺。每一件都特别重要，为新年添好运。下面就让我们来看看老传统吧。
吃1样
吃鸡
过年是享受传统美食的重要时刻，古往今来，肉类都象征着美味而又富裕，所以在年前要准备各种肉类，也就有了二十六割年肉的习俗，到了二十七也是置办肉类的日子，讲究宰年鸡。为什么特意要强调准备年鸡呢？这是因为民间传统里，鸡象征着“德禽”，其非常的勤劳，是非常吉祥的食物，所以从古代起，人们便讲究过年吃鸡来增添吉祥的氛围。二十七这天，人们要将过年期间要吃的鸡肉都清理干净，准备好。
在过去，人们的生活都比较勤俭，平日里是舍不得杀鸡来吃的，只有等到过年才能尝尝，过过瘾，二十七是宰年鸡的日子，自然也要炖上一锅解解馋，也为新年送上吉祥如意的美好祝福。
推荐吃法：手撕鸡
1、将其清理干净，除了内脏，还有一些不便食用的部分，肥油等直接去掉，接着依次在表面涂抹盐，胡椒，以及酱油，用保鲜膜包好，置于冰箱冷藏一个小时，以便入味。
2、准备一些料头，要多一些，也可以放些家人爱吃的菜，铺在底部。
3、将其放进去，如果有剩余的料汁也一并淋到里边，盖子封严实，焖一个钟头左右，直到熟透。
4、一些香葱，小米椒撒进去，淋上热透的油，滋滋的热气中，香味升腾出来。接着分成小块，装盘后端上桌就可以了。肉嫩鲜香，而且这样的做法非常健康。
做2事
赶集买年货
过年期间，置办年货是非常重要的事情，新年讲究换新，吃穿用度样样都要置办，所以小年开始，人们就要分批陆续采买起来。到了腊月二十七，距离除夕更近一步，这时候要把过年要用的物品采购齐。所以在老传统里，二十七为赶年集的日子，意在提醒人们“查漏补缺”，并且依照老辈讲究，这天主要是买春联福字儿，祭祀用品，以及孩子们的新年礼物等。主要是过年期间的传统物品。川流不息的人群在热闹的大集上，既是年味儿的体现，也是人们对传统习俗的坚持。
磨菜刀
过年期间，家人相聚，亲友陆续来访，每一天都离不开各种宴席，左右过年期间最为忙碌的地方莫过于厨房了。而在准备每一餐时，都离不开菜刀，切菜、切肉、剁馅，刀具的使用频率极高，其是非常关键的厨房用品，它的锋利与否直接决定了做菜的效率。所以老人们讲究在二十七要将厨房里的菜刀都翻出来，每一把都仔细看看，然后经过仔细地打磨，从而使其变得锋利好用，那么在做菜的时候既省时又省力，能够起到事半功倍的效果。
同时在传统观念里，菜刀谐音“财到”，所以将其拿出来进行打磨，也是象征着“迎财到家，财运旺盛”之意。
1不留
旧泥不留
从腊月二十七开始，是人们集中沐浴洗澡的日子，民间有“二十七，洗旧泥”的说法。各地的人们在这天就讲究洗澡沐浴。在古时，人们祭祀神明之前都要沐浴更衣，认为这样才能获得好福气。而在过年前也要彻彻底底地洗干净，洗掉身上的旧泥与疲惫，以此来象征洗去晦气和疾病，祈祷新的一年健康无疾，顺顺利利。过年是辞旧迎新的时刻，这时候要以干净整洁的精神风貌来迎接祥瑞之气。
不过今年的气候比较特殊，这几天正值寒潮降温，天气寒冷，那么我们在洗澡的时候一定要注意保暖。沐浴过后要彻底擦干，并且多穿些衣服，再从浴室中出来，以免在冷热不均的温差中着凉。
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