今天又碰到有一个友友说粥没有营养,每次碰到这样的说法,总想去纠正,总也忍不住想和他辩论几句。
情况是这样的,晚上9:10左右开始了一场直播,直播中提到了小米糯米粥,关于小米糯米粥,我之前也推荐过很多次,首先他很容易获得食材很常见,小米加糯米,其次也很便宜,我相信大部分的人都可以很容易的获得。
我喝这个小米糯米粥是从2022年7月份开始的,到现在的7月份有两年的时间了,从当初喝粥反酸,到后来的不反酸,又到现在的体重在增长。
体重增长有一个过程,刚开始体重下降变得缓慢,再到后来的体重稳定又到现在的体重缓慢增长,其实最近的体重增长速度挺快的。
这些成绩的取得都是很明显的。
先不说粥有没有营养,就说这些简单的饮食能让身体恢复到正常的状态,能让脾胃恢复到能够消化食物以至于让身体能够吸收营养,然后身体体重能稳定,增长,就不能不说,其实粥是非常养人的。
直播间有一个友友说粥没有营养,我就问他在古代灾荒年月,比如说遇到了水灾旱灾或者蝗灾的时候,很多有钱的人,富商或者是当地的土豪或者官府会开粥厂施粥。
因为一个粥厂的存在,可能会救活很多人,那些灾民可能好几天都没有吃饭了,一碗粥可以让他们多活几天,甚至一碗粥可以救活一个奄奄一息的饥饿的人。
那么这些能救活人的粥,真的如你所说没有营养吗?
这个友友又说很多人不推荐喝粥,说喝粥没有营养,并且喝粥不养胃。那些说喝粥不养胃的人有没有想过他们为什么这么说?
据我推测,粥非常简单,非常普通,没有经济价值,没有推广价值,一碗粥多少钱?最多三块钱。
三块钱去掉成本利润能赚多少钱?
如此低的利润,谁愿意去推广?所以很多主播说喝粥不养胃,这种最常见的最容易消化的营养价值其实挺高的食物,就被人认为不养胃,没有营养。
这是一种误解。
所以你看大部分平台上的主播都在推那些营养粉,包括一些营养专家,按理说营养专家的学识很渊博,他应该明白,植物的种子其实是最有营养的,并且营养非常全面的食材。
比如一个人,他如果有孩子,他肯定会把更好的东西更多的资源留给他的孩子,那么植物的种子就是植物会把所有的好东西储存到种子里面,以便于它更好的繁衍后代。
还有一个友友说,粥没有营养,是因为它就是碳水,这句话其实不科学,不符合实际情况。
既然植物把所有精华所有好东西都储存到种子里,并且种子它会发芽,那么它就应该包括蛋白质,碳水,脂肪,矿物质微量元素,还有维生素,还有少量的水分。
如果一颗种子里只有碳水,那么他不可能会发芽的。
今天群里有一个友友说,他专门去查了一下小米油的营养成分,说100克的小米油含有9.7克的蛋白质,这个蛋白质的含量还是挺高的。
不信你可以看一看家里的盒装的液体奶100毫升里面含有多少克蛋白质?我记得我之前专门看过是100毫升里面含有2.5克蛋白质,还是国内某大厂生产的液体奶。
相比较来说,小米里的蛋白质含量更高,当然了,小米的蛋白质是植物蛋白,液体奶里的蛋白质属于动物蛋白。
植物蛋白和动物蛋白还是有区别的,不过对于我们养胃人应该首选植物蛋白,因为它更容易消化。它的分子结构相对来说更简单一些吧,因为生物进化的时候应该是先单细胞后多细胞,先植物后动物,当然如果进化论是正确的话,应该是这样的。
所以我们一直认为我们对的那些常识可能在误导我们,这些不正确的常识才是阻止我们养胃进步的最大障碍。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
我之前一直说,很多事只有你亲自尝试过之后,你才会发现真实的情况往往和他们说的不一样,和你想的也不一样。
关于喝粥是否有营养是否养胃,试一试不就知道了。
这个它不像卫星上天不像航母下水那么难,你花两毛钱买一点小米,再花两毛钱买点糯米煮一碗粥不就可以了吗?
很多人说喝粥反酸,或者说有反流的人不能喝粥。那么这类人为什么能喝中药?难道汤药不比粥更稀吗?
所以有的人就很奇怪,就没有认真的去想这件事,只是听别人说喝粥不好不养胃会反酸,就停止,就不再去尝试了,这样就错过了很多养胃的好方法,错过了这些又便宜又有效的方法。
我当时喝粥也是偶然发现的,在喝粥之前我通常会喝五谷豆浆米糊或者稀饭。还有一些营养粉,比如说植物蛋白粉,羊奶粉或者是安素,还有一些水解奶粉,还喝过米粉。当然这些营养密度比较高的食材其实消化不了。
不过还好,现在这些东西统统没有问题。养了三年了,也算有点成绩了。
所以在人的胃最脆弱的时候,应该选择最好消化的食物。
先不说粥有没有营养,咱就说它容易不容易消化。友友也说了粥很容易消化,那么容易消化的食物为什么不养胃呢?难道吃了不消化才叫养胃吗?
所以有时候人的想法很奇怪,总是陷入一种自我建造的牢笼中,不肯出来,有时候你多想一想,你就会发现很多道理,其实很简单。
最后在我的建议下,这个友友决定明天开始煮点小米糯米粥,希望他能像我一样喝了之后感觉还不错。
我养胃三年,喝粥有两年。一直到今天还在继续喝,虽然每天都一样的,饮食非常的单调,甚至有些无趣,但是身体日渐好转,这些单调无趣的生活,根本不算什么。
如果还没有找到更好的饮食,更适合自己的饮食,不妨先从一碗粥开始吧!
加油余生君!