5月的风,轻轻拂过脸颊,带来了初夏的气息,也带来了大自然的馈赠——各式各样的新鲜水果。这些五彩缤纷的果实不仅美味可口,更是养生的佳品。今天,就让我们一起来探讨这6种能让你气色变更好的水果,并分享如何将它们变成餐桌上的美味佳肴,让你的生活更加丰富多彩!
一、草莓
草莓被誉为“春季第一果”,它含有丰富的维生素C,能有效对抗自由基,帮助肌肤保持弹性。在这个季节,不妨尝试做一下草莓酸奶冰沙,简单又美味。
草莓酸奶冰沙
用料:新鲜草莓适量、酸奶200g、冰块少许。
做法:
1. 将草莓洗净去蒂,切成小块。
2. 将草莓块、酸奶和冰块一起放入搅拌机中。
3. 打成细腻的冰沙即可倒入杯中享用。
二、樱桃
樱桃含铁量丰富,常食可以补充身体对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,使皮肤红润嫩白。我们可以尝试制作樱桃果酱,搭配吐司或冰淇淋都是极好的。
自制樱桃果酱
用料:新鲜樱桃500g、细砂糖100g、柠檬汁1大勺、水适量。
做法:
1. 樱桃洗净去核,加入细砂糖和水一起煮沸。
2. 搅拌至糖完全溶解后转小火再煮1分钟,滤出水分,留下水分滤干的樱桃备用。
3. 将滤出的水分称量,若不足140g则加水至140g,再加入柠檬汁水混合均匀,煮到浓稠状态后加入滤水干的樱桃,继续煮沸2-3分钟即可关火。
4. 将果酱倒入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏保存。
三、芒果
芒果含有丰富的维生素A和胡萝卜素,对肌肤有很好的滋养作用。来一份芒果布丁,既能满足味蕾,又能美容养颜。
芒果布丁
用料:芒果泥200g、牛奶200ml、淡奶油100ml、细砂糖50g、吉利丁片5g。
做法:
1. 吉利丁片用冷水泡软,牛奶加细砂糖隔水加热至糖融化。
2. 加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化后离火。
3. 加入芒果泥和淡奶油,搅拌均匀后倒入布丁杯中。
4. 放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
四、菠萝
菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。试试这道酸甜可口的菠萝炒饭吧!
菠萝炒饭
用料:菠萝1个、米饭适量、鸡蛋2个、青豆和胡萝卜丁适量、盐适量。
做法:
1. 菠萝从三分之一处切开,挖出果肉切丁备用,菠萝壳留作盛饭。
2. 鸡蛋打散炒成蛋碎备用。
3. 热锅凉油,先放入青豆和胡萝卜丁翻炒,再加入米饭和鸡蛋碎。
4. 调入盐翻炒均匀后,最后加入菠萝丁稍微翻炒即可出锅装入菠萝壳中。
五、桑葚
桑葚能够改善皮肤血液供应,使皮肤更加白嫩。桑葚果酱可以长时间保存桑葚的美味。
桑葚果酱
用料:桑葚500g、细砂糖100g、柠檬汁1大勺。
做法:
1. 桑葚洗净后去蒂,加入细砂糖和水一起煮沸。
2. 搅拌至糖完全溶解后转小火再煮20分钟,期间不断搅拌以防糊底。
3. 加入柠檬汁继续煮到浓稠状态即可关火。
4. 将果酱倒入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏保存。
六、柠檬
柠檬含有丰富的维生素C和柠檬酸,能防止和消除皮肤色素沉着。一杯清新的柠檬蜂蜜水,养颜又排毒。
柠檬蜂蜜水
用料:新鲜柠檬半个、温水适量、蜂蜜适量。
做法:
1. 将柠檬切薄片放入杯中。
2. 加入适量温水(不超过60度)。
3. 根据个人口味加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
这些水果不仅美味可口,更是养生的佳品。通过简单的烹饪方法,我们就能将这些普通的食材变成令人垂涎欲滴的美味佳肴。亲爱的朋友们,让我们一起享受这初夏的鲜果盛宴吧!关注小壁虎,您会幸福的!让我们一起追求更美好的生活!