译文
嫩绿的茶叶芽，气扑鼻和充满灵性，“我”认为它是草木中的佼佼者。
随着烟雾升起，人们在夜里用臼将嫩芽捣细；围坐在火炉旁，对着窗外的雪景，烹煮着嫩芽。
只是担心嫩芽捣碎后的绿色粉末会散落流失；嫩芽在烹煮过程中，绿色粉末不断冒出。
嫩芽多么珍贵，值得好好珍惜。它的香气和口感，令人感到精神焕发、心情愉悦。
注释
嫩芽：指刚长出的茶叶嫩叶。
香且灵：形容茶叶香气清新且有灵性。
夜臼：夜间捣茶的石臼。
碧粉：指研磨后的绿色茶叶末。
堪珍重：值得珍视。
赏析
不管多冷的天气，只要在屋子里煎茶，就会变得温暖如春，茶香四溢。
尤其是隔窗看雪，怡然煮茶，真是冬日一大乐事。
茶汤清碧，茶烟袅袅，将整个人都包裹在其中，何其美好，何其惬意，何其浪漫。
如此美好的时光，即便一个人度过，也会觉得幸福又快乐。好茶如好友，人生不寂寞。
“嫩芽香且灵，吾谓草中英”，首联交代了茶叶的两大特点：香气扑鼻和充满灵性。并给予嫩芽极高的评价，认为它是草木中的佼佼者，突出了茶叶在草木中的重要地位。
“夜臼和烟捣，寒炉对雪烹”，颔联是写制茶和煎茶的过程。人们用臼将嫩芽捣碎，继而围坐在火炉旁，对着窗外的雪景，烹煮嫩芽，格外诗意。
“惟忧碧粉散，常见绿花生”，颈联表达了对嫩芽的珍惜和爱护。嫩芽在烹煮过程中，上下翻滚，生机勃勃，美味诱人。
“最是堪珍重，能令睡思清”，尾联总结了前面几句的内容，强调了嫩芽的珍贵和值得珍视。茶叶有提神醒脑的功能，让人保持头脑清醒，茶叶香气四溢，口感浓郁，让人精神焕发、心情愉悦，是不可多得的草木佼佼者。
纵览全诗，语言流畅，充满诗意，了解茶叶，描写细腻，氛围感强，审美独特，意境绝美，爱茶之心，跃然纸上，是为咏茶诗中的绝妙佳作。
