1. 备料: 牛腩500g, 番茄3个, 姜蒜若干, 调料适量。
2. 焯牛腩: 冷水下锅，加姜片、料酒去腥。
3. 炒香: 油热后，放姜蒜、八角、香叶，加番茄炒出汁。
4. 合烹: 牛腩入锅，加番茄酱、酱油调味。
5. 慢炖: 注水炖至牛腩软。
6. 调味: 收汁，加盐、糖调味。
7. 完成: 洒葱花，即享美味！
高效烹饪，不失风味。
番茄炖牛腩：经典美味的烹饪指南
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1. 备料: 牛腩500g, 番茄3个, 姜蒜若干, 调料适量。
2. 焯牛腩: 冷水下锅，加姜片、料酒去腥。
3. 炒香: 油热后，放姜蒜、八角、香叶，加番茄炒出汁。
4. 合烹: 牛腩入锅，加番茄酱、酱油调味。
5. 慢炖: 注水炖至牛腩软。
6. 调味: 收汁，加盐、糖调味。
7. 完成: 洒葱花，即享美味！
高效烹饪，不失风味。