蓝莓种植技巧揭秘，教你如何高产高效！

蓝莓种植技巧揭秘，教你如何高产高效！

陈云超

蓝莓属杜鹃花科，越桔亚科，越橘属植物，为多年生落叶或常绿果树，多为灌木。蓝莓植株具有结果早、根系不发达、主根不明显、根系弱、无根毛等特征，其根系分布相对较浅，吸收根多处于土层 20 ～ 50 cm 处，水平分布范围小，通常不会超过自身树冠的垂直投影范围。蓝莓喜土壤 pH 值在 4.5 ～ 5.5、有机质含量 8% ～ 12% 的酸性疏松质地土壤，异花授粉、抗旱性差、病虫害发生少。蓝莓设施栽培期，开花期多为 4 月，果实成熟期为 5 ～ 6 月，对比露田栽培早上市 1 ～ 3 个月，市场售卖价值高。为提升设施蓝莓种植效益，种植户需结合蓝莓的植株生物学特性，采取科学的管理方式，增强树势，以达到增产增收的效果。

1 设施建造

依照不同区域气候环境特征、园址条件等选择不同的设施结构，常见设施蓝莓生产结构有普通大棚、连栋温室、日光温室等。普通钢架、竹架大棚、连栋温室多采取南北走向、日光温室多为东西走向。

2 品种选择及定植

设施蓝莓种植品种建议选早中熟、需冷量低、耐弱光、耐低温、丰产性强、果实大、适宜鲜食的高丛蓝莓品种。目前市场上常见的蓝莓品种包括‘夏普蓝’‘奥尼尔’‘布里吉塔’‘兔眼’蓝莓等。设施蓝莓种植株行距为（1.0～1.2）m×（1.5～2.0）m，可依据品种特征进行合理调整。挖定植穴以蓝莓种苗根系长度、根坨大小为准，保障定植穴周边、深度均大于根系长度、根坨尺寸 10 cm 以上。蓝莓为寡肥类植物，在定植前不需要在土壤中施入化学肥料作为底肥。但在定植前 1 年，需测定设施内土壤的pH 值，并拌入硫磺粉进行调节。以 pH 值为 5.5 的土壤为例，15 cm 处每平方米土壤降低 pH 值 1 个需硫磺粉 130 g，每亩用量约 80 kg 硫磺粉，调酸后酸性土壤可持续保持 2 ～ 3 年 。

蓝莓为异花授粉植物，设施栽培时需搭配 2 个以上的蓝莓品种做授粉树，主栽品种与授粉树的配置为 3 : 1。定植时间为每年的初春芽眼萌动前或深秋苗木进入休眠期后，当选用带根坨的营养钵种苗移栽时，一年四季均可定植。

3 设施环境调控

3.1 温度调控

蓝莓管理期间，设施内温度不可超过 40℃，夏季设施内温度高于 33℃时，及时打开天窗、风口、湿帘风机等通风降温。冬季夜间温度低于 5℃时，可通过关闭通风口、棚顶覆盖棉被、打开暖风机等方式增温。开花前设施蓝莓春季升温坚持循序渐进原则，促使设施内小环境气候的适宜性，严禁突然提升温度。设施蓝莓于 12 月底至翌年 1 月初开始扣棚升温。扣棚后第 1 周，白天将设施内温度控制在 15 ～ 18℃，夜间 5 ～ 8℃；扣棚第 2 周，白天设施内温度控制在 15 ～ 18℃，夜间设施内温度提升至 7 ～ 10℃；此后逐渐将设施内白天温度控制在18 ～ 23℃，夜间 8 ～ 10℃，直至蓝莓进入花芽萌动膨大期。进入开花期后，设施内的温度晴天白天控制在 18 ～ 23℃，最高不可超过 25℃，夜间温度控制在 12 ～ 15℃。蓝莓果实膨大期设施内白天晴天温度控制在 26 ～ 30℃，夜间设施内温度控制在 13 ～ 18℃。为提升蓝莓果实甜度，此阶段将设施内昼夜温差保持在 10 ～ 15℃较为适宜。蓝莓果实成熟期，白天设施内温度控制在 26 ～ 28℃，最高温度不可超过 32℃，夜间温度不低于 15℃。当外界夜间最低温度持续高于 15℃时，可彻夜打开通风口管理。

3.2 水分调控

设施蓝莓栽培多采取水肥一体化滴灌技术进行灌溉补水，单次灌溉时间控制在 20 ～ 30 min 为宜。灌溉后要求土壤含水量在 65% ～ 70%，棚内环境湿度 70% ～ 80% 为宜。蓝莓开花前，此时需控制灌水量，小水勤施，禁止大水漫灌，将土壤含水量控制在 65% 左右，以免影响花芽分化效果。开花后至果实膨大期，通过调控灌水次数，将土壤含水量控制在 75% 左右，以促进果实发育。若采取基质种植生产，在每次灌溉期间，需将灌溉用水使用0.1%盐酸进行调节pH值，将灌溉水pH值调整至4.5～5.0后再进行灌溉。

3.3 放蜂授粉

在设施内，由于棚膜的限制，授粉昆虫无法进入，需在设施内进行人工放蜂辅助授粉。蜜蜂可选用意大利蜂、熊蜂及中华中蜂，每亩设施内放置 1 个蜂箱即可，于开花初期放入设施内，开花期结束后移出至露天放养。

4 田间管理措施

4.1 追肥

设施蓝莓首次追肥时间在树体萌芽前，选用 45% 无氯氮磷钾（N-P-K=15-15-15）配方肥 5 ～ 10 kg，沟施，沿蓝莓茎基部 20 ～ 25 cm 处挖深 15 cm、宽 10 cm 的施肥沟，将肥料均匀撒施沟底后覆土，施肥后及时灌水。

第 2 次追肥时间为果实膨大期，追施 1 次钾肥，亩施硫酸钾 5 ～ 10kg 或磷酸二氢钾 5 ～ 10 kg，肥料加水充分融化后，随水追施至蓝莓根系附近。第 3 次追肥为果实采收后，亩施 45%无氯氮磷钾（N-P-K=15-15-15）配方肥 15 ～ 20 kg、优质商品有机肥 150 ～ 200 kg，沟施，沿蓝莓茎基部 20 ～ 25 cm处挖深15 cm、宽10 cm的施肥沟，将肥料均匀撒施沟底后覆土，施肥后及时灌水。蓝莓生长期，观察叶片表现，当叶片出现失绿情况，叶面喷施 0.1% ～ 0.3% 螯合钙液肥。

4.2 树体修剪

4.2.1 春季修剪

夏季蓝莓枝条生长至 20 ～ 25 cm、基部木质化后，对该枝条进行摘心，培养结果枝条。观察设施内蓝莓植株的生长情况，植株旵膛过密时，可将过密枝条疏除，以提升通风透光性。进入花期，将部分长势较差的结果枝进行短截，减少花芽量。修剪后，使用46%氢氧化铜水分散粒剂800倍液茎叶喷雾，促使剪口愈合。

4.2.2 采后修剪

设施蓝莓采收修剪时间为 6—7 月，此时修剪以控制树高、调整树形、疏除病弱枝为主。修剪时，将树体新萌发的主枝疏除，保留长度在 20 ～ 30 cm 的健壮新主枝 3 ～ 4 条即可。修剪下的枝叶应当统一收集、清运至设施外焚烧或深埋处理，清洁田园，以减少致病菌、害虫的基数。

4.3 病虫害防治

4.3.1 病害

设施蓝莓种植期间常见病害有根腐病、叶斑病、炭疽病、叶霉病、白粉病、灰霉病等。根腐病可采取灌根的方式防治，使用 17% 硫酸铜钙可湿性粉剂 800 倍液或 20% 二氯异氰尿酸钠可溶粉剂 1000 倍液，单株灌药液 100 ～ 200 mL，每隔 10 天灌根 1 次，连续使用 2 ～ 3 次。叶斑病、炭疽病可使用 22.7%二氰蒽醌悬浮剂 2500 倍液、或 10% 苯醚甲环唑微乳剂 3000 倍液茎叶喷雾防治；白粉病可用 42.2% 咪唑·氟酰胺悬浮剂 2000倍液茎叶喷雾防治；叶霉病、灰霉病可使用 10% 氟硅唑水乳剂2500 倍液、或 2% 春雷霉素水剂 2000 倍液茎叶喷雾防治。上述茎叶喷雾防治药剂均每隔 7 ～ 10 天施药 1 次，连续使用 2 ～ 3次即可。

4.3.2 虫害

设施蓝莓种植期间常见害虫有蚜虫、蓟马、红蜘蛛等。蚜虫、蓟马防治时可使用 50% 噻虫嗪水分散粒剂 2500 倍液、或 70% 啶虫脒水分散粒剂 3000 倍液茎叶喷雾防治。红蜘蛛使用 15% 哒螨灵乳油 3000 倍液、或 20% 阿维·四螨嗪悬浮剂 3500 倍液茎叶喷雾防治。上述茎叶喷雾防治药剂均每间隔 10 ～ 15 天施药 1 次，连续使用2～3次即可。注意蓝莓成熟上市前20天内禁用杀虫剂，以免造成药物残留。

4.4 采收

蓝莓果顶变色成熟后即可采收，分批进行，每间隔 3 ～ 5 天采收 1 次。采收时轻摘、轻拿、轻放，以保障果实、果粉完整。