红豆是生活中很常见的食物,它的身躯很小,但营养价值极其丰富,如果坚持吃便能够收获下文中提到的多个好处。
不过医生提醒大家,虽然红豆的食用价值较高,但有两类人不适合食用,希望各位提前了解,针对性的防范,以免给健康造成威胁。
坚持吃红豆的好处有哪些?
1.促进排便
有关的调查数据显示,近些年来越来越多的人被便秘问题所纠缠,短时间内对人体的影响不是很明显,但日积月累的情况下,肠道内堆积较多的代谢产物,由此便会不断的刺激肠壁,进而引起病变。
因此如果想要缓解便秘问题的话,大家则需要调整饮食结构,尤其是多吃红豆这种食物,因为红豆中具有较多的纤维素,可以促进肠胃蠕动。2.祛湿消肿
红豆的食用价值之一还包括去除体内湿气,特别是到了春天,温度有所升高,有些人穿着的很单薄,但是到了晚上温度下降,由此寒气便会入侵体内,进而引起手脚冰凉,身体水肿等后果。
这种情况下,大家也可以用红豆来煮粥或者泡水喝,因为其中有丰富的钾离子,可以达到消除水肿的效果。
3.保护心脏
心脏是人体内最为重要的部位之一,所以大家需要做好保护的措施,比如多吃红豆。因为从中医的角度来说,红豆聚油不气血,促进血液循环的效果,由此一来便能够减轻心脏泵血的负担。
除此之外,红豆中含有多种营养成分,其中包括钾元素,黄酮类花青素以及植物甾醇,这些物质的主要作用就是维持心肌功能。
4.保持好的皮肤状态
对于女性朋友来说,如果想要皮肤光滑细嫩有光泽,除了使用相应的护肤产品之外,还可以从饮食入手,多吃红豆。
因为相关的研究发现,红酒中有很多的维生素以及多分类物质,比如黄酮醇化氢素,这些成分的主要作用是抗氧化,进而延缓皮肤衰老的速度。
除此之外,红豆内还有亚麻酸,它是皮肤中神经酰胺的重要组成物质,可以起到保护皮肤的效果。
红豆虽好,但是以下两类人群不适合吃。
1.虚寒体质的人
虚寒体质的人主要指的是手脚冰凉,尤其是夏天,如果仍旧存在手脚发凉症状的话,则不适合吃红豆,因为红豆属于淡渗利湿的食物,如果盲目的吃,则容易加重虚寒症状。
2.肠胃不好的人
作为豆制品之一,红豆容易产生较多的气体,如果肠胃不好的情况下吃过多的红豆,则容易出现胃胀气的情况。
总而言之,红豆确实是生活中不可多得的食物之一,坚持吃的情况下,或许能够收获上文中提到的4个好处,不过提醒肠胃虚弱和虚寒体质的人切勿吃过多的红豆,否则便会加重不适症状。
除此之外,烹饪红豆的方法有很多,比如和粳米搭配在一起煮粥喝,或者炒熟之后跟薏米一块泡水。