到了一定年纪后，大多数人都会格外关心对钙、锌、铁等元素的补充，但却忽视了蛋白质对身体健康而言的重要性。其实，从临床医学的角度来看，蛋白质可以说是支撑所有生命的物质基础，而人体一旦缺乏蛋白质的补充，就很容易使人体出现不适，比如体重下降、肌肉松弛、免疫力低下、精神状态差、失眠多梦等。
如果体内的蛋白质成分不足，那么为了维持身体机能的正常运转，身体就会开始消耗体内的脂肪、糖分等成分，如此一来，就会使人出现身材消瘦、肌肉松弛等问题，尤其是对于中老年人来说，出现这一系列情况的几率会更高。
除此之外，体内缺乏蛋白质成分时，还会大大降低免疫系统的活性，使人体更容易受到病菌的侵袭，增加身体患病的风险，当然了，蛋白质的缺乏还会影响体内激素的正常分泌，进而使人们的外在情绪受到影响，容易造成失眠等症状。
那么，当大家发现自己出现了蛋白质补充不足的情况时，应该怎样去进行弥补呢？这4种优质蛋白食材或可以作为首选，不妨经常换着吃。
1.鸡蛋
鸡蛋是日常生活中非常常见的一类食材，它不仅含有丰富的蛋白质成分，而且它的蛋白成分还与人体内的蛋白组成非常相似，在进入人体后，能够快速地被身体吸收和利用，而且吃鸡蛋不仅能帮助人体补充优质蛋白，还能在一定程度上起到补充钙、锌、硒等多种元素的作用。
2.牛奶
牛奶属于一种液态类食物，虽然它的蛋白质含量并不是很高，通常只有3%左右，但它所含有的氨基酸成分却与人体的非常相似，也算得上是一类能够比较好被人体充分吸收以及利用的优质蛋白，如果人们需要补充蛋白质，那么牛奶也可以作为很好的选择之一。
3.肉类
大多数肉类食物中的蛋白质含量都是比较丰富的，其中，鱼肉的蛋白质含量占比通常在15%~22%左右，鸡肉占到了20%，而鸭肉的蛋白占比也在16%左右，当然了，这些肉类食物除了有丰富的蛋白质成分外，还含有大量的不饱和脂肪酸以及钾、铜、铁等矿物质元素，脂肪含量相对比较低，所以，日常生活中不妨多食用此类肉类食品，对健康而言，或有不小好处。
4.大豆
大豆这类食物，大家也是非常熟悉的了，别看它其貌不扬，实际上其蛋白质含量也是非常丰富的，其占比几乎高达30%~40%左右，而且它的蛋白比例和组成，与动物蛋白非常接近，所以日常适当摄入一些大豆或大豆制品，对于给身体补充蛋白质而言，是非常有好处的，大家不妨试试。
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