导语：气血不足易显老，建议多喝这5道补血补气汤，皮肤红润气色好，更显年轻

推荐食谱一：板栗乌鸡汤

准备食材：乌鸡、板栗、红枣、枸杞、陈皮、姜片

具体做法：

1. 半只乌用清水清洗干净，鸡砍成小块，锅中烧水，冷水下锅焯水捞出，用温水洗净备用。

2. 板栗剥壳；红枣清洗干净去除红枣核备用。

3. 所有食材清洗干净，除枸杞外都放入炖盅，加入适量开水，隔水炖2小时，出锅前加入枸杞，适量盐调味即可。

推荐食谱二：清炖鸽子汤

一直以来都流传“一鸽胜九鸡” 的说法，其实鸽子的好处确实不少，补血补气，滋阴补肾，还能增强人体抵抗力。

准备食材：鸽子、莲子、百合、红枣、枸杞、姜片

具体做法：

1. 鸽子用清水清洗干净，砍成小块，用生姜、盐水抓洗干净，放入炖盅里。

2. 加入莲子、百合、红枣适量白开水，炖煮1.5小时（莲子、百合提前浸泡半个小时，这样比较容易炖烂）。

3. 时间差不多了，出锅前撒上枸杞，加适量盐调味即可。

推荐食谱三：红糖鸡蛋酒酿

准备食材：生鸡蛋1-2个、黄芪5g、当归3g、红枣5颗、桂圆8粒、枸杞一小把、红糖适量、酒酿两勺（可不放）

具体做法：

1. 鸡蛋用清水清洗干净，要带壳煮，放入锅中，倒入适量的水煮8分钟捞出，再放入砂锅中。

2. 除了枸杞、酒酿，将所有食材放入砂锅中倒入500-600ml清水，小火炖煮15分钟。

3. 把煮熟的鸡蛋捞起来，剥去鸡蛋壳，再放入砂锅，盖上锅盖继续炖煮10分钟。

4. 准备出锅的时候放入酒酿、枸杞关火焖5分钟即可开吃。

推荐食谱四：羊肉萝卜汤

准备食材：羊肉250g，白萝卜半根、葱、姜、香菜

具体做法：

1. 买回来的羊肉清洗干净，放入碗中加水浸泡0.5-1个小时，泡出血水后洗净，不用加料酒去焯水，会破坏羊肉汤的鲜味。

2. 锅中烧水，羊肉冷水下锅，加葱姜煮开，水开后撇去浮末。

3. 然后加半碗冷水，继续煮开，撇去浮末，加半碗水，重复加半碗冷水，撇去浮末，这一步骤5次，汤会越来越清澈，继续炖煮40分钟。

4. 时间到了，捞出葱姜，加入白萝卜块，继续炖煮15分钟。

5. 最后加盐调味，根据自己的喜好放香菜就可以啦。（家里有高压锅的可以用上，羊肉会更加软烂，也可以适当减少炖煮时间）

推荐食谱五：猪肚鸡汤

这个猪肚鸡汤鲜美浓郁，鸡肉鲜嫩，猪肚爽脆，太好喝了！

准备食材：猪肚、鸡、胡椒碎、党参、桂圆、莲子、红枣、陈皮

具体做法：

1. 猪肚加入盐、淀粉、醋揉搓，然后用清水清洗干净。

2. 锅中烧水，清洗干净的猪肚冷水下锅，放入姜片、料酒煮5分钟捞出沥干水分。

3. 接着把猪肚切称条；土鸡清洗干净切块备用。

4. 起锅倒入适量的食用油，热油爆香姜片，倒入猪肚、胡椒碎翻炒片刻，加入适量开水煮30分钟（一点要开水，这个汤浓白的关键）。

5. 砂锅加入党参、桂圆、莲子、红枣、陈皮，再放入猪肚汤和鸡肉煮三十分钟。

6. 出锅前加入枸杞，少许盐调味就完成了。

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