导语：中老年人睡眠差，医生建议：多吃1样“天然助眠菜”，一觉到天亮

随着年龄的增长，睡眠状态越来越差，入睡困难，容易惊醒。据数据统计表示，有百分之六十的中老年人会有失眠问题。

失眠对大家来说是一件非常痛苦的事情，虽然很困了，很累了，但是翻来覆去还是睡不着，好不容易睡着了，但又特别容易惊醒，醒来之后，却怎么也睡不着了。

如果经常睡眠不足，睡眠质量不好，人的身体也是有很大的影响，比如：精神憔悴，记忆力减退，神经衰弱等等，我们要引起重视。

因此，中老年人为了提高睡眠质量，防止失眠，应该保持规律的生活习惯，定时起床，做适量的运动，保持平常的心态，还有注意日常饮食的调理。

今天跟大家分享一种“天然安眠菜”，那就是茼蒿。建议中老年人经常吃一些，对身体有好处。茼蒿菜不仅含有丰富的营养，还有健脾养心，清热化痰，降压补脑，有益于调理体内精血气，因为茼蒿含有特色的香气味，还具有安神助眠，有助于提高睡眠质量的作用。

中老年人睡眠差，医生建议：多吃1样“天然助眠菜”，一觉到天亮

下面跟大家分享茼蒿菜简单又营养的做法，一起来看看吧。

【茼蒿菜卷】

准备食材：茼蒿、面粉、胡萝卜、粉条

具体做法：

1. 首先准备一把新鲜的茼蒿，茼蒿可以选嫩一点的，把茼蒿放入盆中，倒入清水把茼蒿清洗干净。

2. 把清洗干净的茼蒿沥干水分，放到砧板上，用刀把茼蒿叶与茼蒿梗切开。

3. 把茼蒿梗先放一旁，先把叶子的部分切碎，切好后装入大碗中。

4. 往大碗里面加入300克的面粉、四克酵母粉，用筷子充分的搅拌均匀。

5. 再一边搅拌一边多次少量倒入清水，搅拌成棉絮状，再用手揉成面团，把菜叶子和面粉充分的揉到一起，最后揉成一个光滑偏软的面团。

6. 放入大碗中，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

7. 在发面的同时，把茼蒿梗用刀切碎，放入入大碗中，再切半根胡萝卜切成丁。

8. 为了丰富茼蒿卷的口感，再放一些粉条碎，搭配一点粉条会更好吃。

9. 切好后装入碗中，再准备一点小葱，切成葱花装入碗中，加入一勺食盐、一勺蚝油、一勺熟油，用筷子充分的搅拌均匀备用。

10. 面团醒发好以后，在案板上撒一点干面粉防粘，把面团放在案板上揉光滑，再用擀面杖擀开，擀成一张大圆饼。

11. 再把调好的馅料倒在面皮上，用筷子整理平整，再倒入一个鸡蛋液。

12. 把面饼两边对折，然后从一头慢慢的卷起来，尽量卷得紧实一点，封口处刷一点清水，这样粘合的会更结实。

13. 做好了直接放入蒸锅中，开大火上汽后蒸15分钟，关火再焖5分钟就做好了。

这样一道营养又好吃的茼蒿菜卷口感鲜香，入味又好吃，吃的时候用刀切开，早餐搭配牛奶、豆浆、米糊都很不错的，特别适合老人小孩吃，容易消化，营养又好吃。

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