大约在十多天前，市场上的某一个天价水果，还被人吐槽今年的价格太高了，让人“享受不起”。
但这几天，这个天价水果的价格是唰唰的往下掉，已经很难再称得上“天价”二字了。
这个水果是啥呢？
就是今年的桂味荔枝。
桂味还是贵味？若是以前的桂味荔枝，别说天价水果了，连奢侈水果恐怕都称不上。过去，桂味荔枝降到10元左右一斤，是很正常的价格。
但今年荔枝行情太特殊了，尤其是桂味荔枝这样的中晚熟荔枝品种，遭遇了90%的大减产。桂味荔枝的产量几乎快给“减”没了。所以，在桂味荔枝刚刚上市的时候，不少人就预测桂味荔枝的价格要涨破天。
市场行情也的确如此。
桂味荔枝一上市就变成了“贵味荔枝”，直接卖到了120-160元一斤；后边稍微跌了跌，价格也在80-120元一斤。
桂味荔枝成为了今年涨价最多的一个荔枝品种。
从一个稍微贵一些的大众水果，摇身一变几乎成了“天价水果”，让不少消费者都觉得诧异。
桂味荔枝变“贵味”也能理解，毕竟人家大减产了嘛！
在过去，减产就等于高价，减产越高，价格越高。
但在今年这个逻辑好像不通了，减产越高，价格并不一定越高了。
忽然跌至40多元一斤按照今年前期的桂味荔枝价格来看，今年的桂味荔枝应该是“稳”了。
但没有想到的是，桂味荔枝的价格最终还是没有坚持住，在临了又破防了。很快从80多元一斤跌到了40多元一斤，来了一次深度的价格腰斩。
超市价格实拍
这样的价格下跌显得比较奇怪。
都说桂味荔枝今年减产非常严重，几乎十不存一，按正常来说供应量应该非常低，应该有价格支撑才对。可为什么都减产这么严重了？价格还能腰斩呢？
这很大程度上说明，应该是桂味荔枝的消费端出了一些问题，桂味荔枝高估了消费者对自己的消费热情。
桂味荔枝供应量是少了，也的确是该“物以稀为贵”。不过，贵了一段时间后，发现几乎是“有价无市”。高高在上的价格很风光，但走货的速度也很让人心慌。
10元一斤的桂味荔枝对消费者来说是荔枝中的“神”，80-120元一斤的天价桂味荔枝对消费者来说可能就是“智商税”了。
桂味荔枝又不是刚需水果，太贵了，买的人自然少很多。而且眼下又不是只有桂味荔枝一个天价荔枝品种，像增城挂绿、仙进奉荔枝等都已经上市。
如果桂味荔枝跟传统的天价荔枝卖同一个价格，那么消费者选择谁，还真不一定。
桂味荔枝这一次价格的大跌，也说明了任何水果的价格炒过了天，哪怕减产再严重，理由再充足，最终也经不起市场的考验。
今年专治各种不服除了桂味荔枝外，今年市场上的各类天价水果，基本上也都“帅不过三秒”。开始的时候还会按原来的老套路，用一个天价来试探一下市场反应。
可惜，没多久，价格都会迅速跳水。
像今年的阳光玫瑰葡萄，一上市的时候也卖到三四十元一斤，后来降到了二十多元一斤，但如今又降到了10多元一斤了。
这还没有到阳光玫瑰疯狂上市的时候呢，价格都这样了。后边的价格会跌到哪里，确实不敢想象。
其它的一些水果也都很难维持高价格。
从大的水果消费情况来看，往后水果消费中的“大众水果消费”可能会成为主流，过去那些高高在上的天价水果、奢侈水果，面临的压力很有可能会越来越大。
这么说吧。
以前大多数水果实际上都还处于“供方市场”，只要手里有好货，就不愁卖，不愁没有消费者买。别说好货了，很多又难吃又贵的智商税水果，在以前随便包装一下，也能轻易的卖出天价，还能卖得出去。
如今市场正在逐渐从“供方市场”转向“需求方市场”。需求的增量基本上已经恒定了，需求量也就那么多了，不往下掉都算不错了。
所以，水果之间的内卷可能会更加严重，价格战也难以避免，天价水果、奢侈水果估计会首当其冲。
