步骤1
准备好食材
步骤2
把大蒜剥皮,葱打结备用
步骤3
锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水
步骤4
去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水
步骤5
加入打结的葱
步骤6
加入生姜大蒜
步骤7
加入料酒去腥
步骤8
大火烧开再转小火煲30分钟
步骤9
完成.
鸡汤的烹饪技巧1.记得鸡肉先焯一下水,去血水 2.可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“燕儿飞飞”可以直接查看我的菜谱！
冬季暖身鸡汤
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