大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。这一波寒潮来袭，很多人也进入了“冬眠”状态，裹着棉被不想出门，只要出门就得全副武装，戴帽子、穿羽绒、戴棉手套、穿雪地靴等，把能裹上的地方都裹上了，特别是那些气血不足手脚冰凉的人，更是不喜欢这样寒冷的天气。除了穿衣保暖之外，吃饭也是可以让身体暖和的，比如一到冬天就吃辣辣的火锅，吃完一顿火锅全身暖和。但是，很多人因为身体原因，不能吃火锅和太辣的食物，我们更建议大家喝汤，特别是一些滋补气血强腰补肾的炖汤，身体阳气足了，不用裹得严严实实也可以很暖和。今天推荐八道炖汤，常喝可以增强体质补阳气，抵御寒冷温暖过冬。

准备食材:排骨，花生，核桃，赤小豆，眉豆，姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分备用。

2、花生、眉豆、赤小豆清洗干净，提前浸泡三十分钟。核桃剥掉外壳，清洗干净。

3、将所有的食材都放入锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。

4、时间到，炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

准备食材:鸽子，山药，红枣，姜片。

做法步骤:

1、鸽子处理干净，剁成四大块，洗净血水沥干水分。山药削掉外皮，清洗干净切成小块。

2、将鸽子、山药、红枣和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，隔水炖煮两个小时。

3、在出锅前的十分钟，加入食盐调味，煮好就可以出锅开吃了。

准备食材:乌鸡，虫草花，黄芪，党参，姜片，红枣，枸杞子。

做法步骤:

1、乌鸡清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来沥干水分。

2、虫草花清洗干净，提前浸泡十分钟。黄芪和党参清洗干净，红枣去核备用。

3、将乌鸡、虫草花、黄芪、党参、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火炖煮一个小时。

4、时间到，加入食盐调味，撒上枸杞子搅拌均匀，再煮五分钟即可出锅开吃。

准备食材:排骨，白萝卜，玉米，姜片，葱段。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。

2、白萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。

3、将排骨、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，先炖煮半个小时。

4、接着再放入白萝卜和玉米，继续炖煮四十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

准备食材:鸭肉，羊肚菌，姬松茸，茶树菇，香菇，虫草花，姜片，葱段，红枣，枸杞子。

做法步骤:

1、鸭肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸭肉捞起来沥干水分备用。

2、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、香菇和虫草花清洗干净，提前浸泡十分钟。红枣清洗干净，去核备用。

3、起锅烧油，油热后放入鸭肉煸炒一下，炒至表面微黄，再捞起来放入砂锅中，加入足量的热水，放入菌菇和姜片，盖上盖子炖煮一个半小时。

4、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀即可出锅开吃。

准备食材:乌鸡，党参，当归，天麻，麦冬，红枣，桂圆，姜片，枸杞子。

做法步骤:

1、乌鸡剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来沥干水分。

2、将乌鸡放入砂锅中，加入药膳和适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。

3、在出锅前十分钟，放入适量食盐调味，撒上枸杞子搅拌均匀，煮好即可出锅开吃。

准备食材:鸡肉，山药，板栗，红枣，枸杞子，姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来沥干水分。

2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。红枣清洗干净，去核备用。板栗剥掉外壳，清洗干净备用。

3、将鸡肉、山药、板栗、姜片和红枣放入汤锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火炖煮四十分钟。

4、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

准备食材:排骨，鹿茸菇，虫草花，红枣，姜片。

做法步骤:

1、鹿茸菇和虫草花清洗干净，提前浸泡十分钟。红枣清洗干净，去核备用。

2、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分备用。

3、将排骨、鹿茸菇、虫草花、姜片和红枣放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，加入适量食盐调味，煮好即可出锅开吃。