旧筷子用时间长了会致癌?想要安全用筷,就要记住这6要素

五六易学社 2023-03-24 09:39:13

前几天到朋友家吃饭,发现朋友家换了新筷子,为此其他人打趣,说朋友换新餐具的速度太快了,一点都不念情。听到大家这样说,朋友无奈的笑了笑,说一直用旧筷子对身体并不好,长时间有很有可能致癌。

面对这种说法,大部分人根本不相信,毕竟很多家庭用的都是旧筷子,怎么可能得癌呢?确实,那这件事情到底有没有科学依据?筷子用多长时间算旧筷子?为了帮大家解答这些问题,小编特意整理了安全用筷的六要素,赶紧看看。

一、筷子用多久需要更换?

大多数家庭兑换筷子这件事情并不热衷,特别是外边的餐馆,使用筷子的时间很有可能超过三年以上。既然如此,筷子多久更换一次最好呢?及时换筷子的时间和筷子材质有关,因为筷子在使用过程中会产生一些裂缝,而裂缝中很容易滋生细菌。

如果长时间使用这种筷子,一些细菌和杂质就会进入身体,到时身体就会受到损伤。至于用沸水烫筷子杀菌,业内人士表示这个时间超过15分钟才有效,而且杀菌后细菌很快会继续滋生,因此竹筷或木筷最好3~6个月更换一次。

二、长时间使用旧筷,容易致癌?

用旧筷子致癌,这件事情到底是不是真的?专家研究发现,筷子用久后会滋生各种霉菌,如果你的体质偏弱,长时间用这种筷子很有可能腹泻、呕吐。当筷子表面霉菌特别多时,或者已经滋生了黄曲霉素,就会在一定程度上加快肝癌的诱发。

不过后者一般不会出现,毕竟黄曲霉菌的生长需要一定条件,但为了身体健康考虑,大家最好及时更换筷子。

三、健康用筷6要素

当你发现家里的筷子变色时,一定要及时更换这种筷子。因为在使用过程中,筷子表面的可食用漆会逐渐磨损,时间越长越严重。

使用筷子时,最好每天都观察,看看筷子表面是否有污渍或者霉菌。特别是竹制品的筷子,很容易滋生细菌,如果有,一定要及时扔掉。

清洗筷子时,千万不要直接存放,一定要等到筷子晾干后,再放进筷子筒里,这样可以在最大程度上避免筷子发霉。

家里购买新筷子时,一定要放进沸水中彻底清洗,因为筷子表面有很多杂质和细菌,彻底清洗才能消毒。如果家里没有消毒柜,最好把筷子放进沸水中煮15分钟,这样也能有效杀菌。

洗筷子时千万不要猛搓筷子,因为这样会破坏筷子表面的保护膜,导致筷子产生很多裂纹,到时候就会产生一些细菌。

如果不是必须,千万不要购买色彩斑斓的筷子,因为这种筷子很有可能不符合国家相关标准,使用不当也有可能导致身体受损。

结语:

其实经常更换筷子并不是一种浪费,而是对身体最好的保障,因此大家千万不要心疼,最好每3~6个月更换一次筷子。

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