盼望了许久，春节终于如期而至，各家各户也陆续进入了走亲访友模式，一时间大街小巷热闹非凡。过年过节大家聚在一起吃吃喝喝总是在所难免，但对于心脑血管病患者及高危人群来说，在享受美食的同时，也不要忘记关注自身的健康状况。

春节期间，这些饭桌上常见的食物可能会给血管“添堵”，心脑血管病患者及高危人群务必引起重视，尽量少吃或不吃！

一、酒

亲友聚餐，餐桌上总是少不了酒的身影，然而对于心脑血管病患者及高危人群来说，酒的危害其实相当大。著名国际医学杂志《柳叶刀》上发表过一项研究，称全球每年因各种原因死去的3200万人中，喝酒直接导致了280万人的死亡，是当今世界第七大的致死及致残因素。研究还发现，无论饮酒多少，均会增加心脑血管病的患病风险，每天纯酒精摄入量达到20g（约为两瓶啤酒），心脑血管病患者的死亡风险便会上升7%。

发表在《美国医学会杂志》子刊上的一项研究也发现，与戒酒或不饮酒的人相比，饮酒的人患上心脑血管病的风险会更高。而且随着饮酒量的增加，风险还会越来越高。相似的研究还有很多，这些研究基本都指向了同一个结论，即饮酒与心脑血管疾病之间存在因果关系。因此对于心脑血管病患者及高危人群，春节期间一定要谨慎饮酒，最好不喝酒。

二、腊肉

每逢冬天，很多家庭都会腌制腊肉，因其便于储存且别具风味，所以腊肉也是春节餐桌上的常客。腊肉虽然好吃，但对于心脑血管病患者来说风险同样不小。

首先，腊肉在腌制的过程中会加入大量的盐，便于长期保存。摄入过量的盐，会使我们的血压升高，进而增加心脑血管病的发病风险。世界卫生组织建议健康成年人每天摄入的食盐总量不超过5克，我国制定的膳食营养指南则建议健康成年人每天的食盐摄入量不超过6克，也就是说，每天仅需5-6克的食盐，就可以满足人体的基本需要。然而，腊肉的含盐量是常规炒菜的三倍左右，正常中餐炒菜的含盐量都已经存在超标风险，腊肉可以说已经严重超标了。

另外，腊肉还属于高胆固醇食物，如果经常吃，还有可能会导致动脉血管粥样硬化等心脑血管问题。因此对于心脑血管病患者以及高危人群，应当尽量少吃腊肉。

三、油炸食品

在春节需要做一大桌子菜的情况下，油炸食品由于烹饪简单，成品速度快，备受烹饪者的青睐，然而对于心脑血管病患者，它也同样不能多吃。

油炸食品的烹饪过程需要大量的食用油，然而食用油经高温加热后，其中部分脂肪酸会变为反式结构，由此产生的反式脂肪酸也会增加心脑血管疾病发生风险。此外，摄入过多的油，会造成血管中甘油三酯含量过高，甘油三酯容易在血管壁上沉积，形成斑块，长此以往会使血管内径变小，血流变慢，逐渐形成动脉粥样硬化，阻碍血液流通，增加心梗、脑梗风险。因此心脑血管病患者应尽量少吃油炸食品。

当然，毕竟春节自带吃喝属性，这三点只是饮食上需要注意的一小部分，连续多天的丰盛饮食，同样也会增加心脑血管病的发病风险。因此对于心脑血管病患者来说，坚持服药极为关键，例如降脂的他汀类药物、抗凝的阿司匹林等，都应该谨遵医嘱定时服用。此外，为了更好地治疗及防治疾病发作，还可以加服中成药通心络胶囊。

通心络具有调脂抗炎抗凝，保护血管内皮；稳定斑块，解除血管痉挛；保护微小血管，改善心脑缺血三大作用机理，能有效防治冠心病、心绞痛、心肌缺血、脑梗死、脑供血不足等心脑血管疾病。患者在服用抗血小板药物和他汀类药物的基础上，同时服用通心络，还能够对心脑血管病变起到更加理想的防治效果，而这一方案也被称为防治心脑血管疾病的“金三角方案”。

总而言之，心脑血管病患者及高危人群在春节期间应该少吃容易给血管“添堵”的食物，并且谨遵医嘱坚持服药，这样才是对身体健康负责的表现，才能更加健康顺利地享受春节时光。