哈喽，各位朋友，小编是广西的一位推广人。广西地处华南，靠近南方，自然有自己的特色菜。总体而言，广西人的饮食习惯比较清淡，即便是在节日期间，所用的材料也是十分正宗。不过，广西人的饮食方式也很偏激，而且他们的口味也很酸甜。你有没有尝到下面的味道？

螺蛳粉

螺蛳粉是当今的年轻人最爱吃的一道菜，起源于广西柳州，如今已经遍布全国各地，甚至于街头小吃，或是方便的快餐；甚至连螺丝钉的名称都能看见。看到这么一大盆美味的海螺，他哪里还能不动心？不过，刚刚煮熟的蜗牛面不能立刻食用，要让粉丝在汤汁中浸泡一段时间，因此要多坚持一段时间，直到汤汁彻底浸透后才能食用；很好吃，又酸又麻，一勺面条，一口浓汤，实在是太好吃了。

柠檬鸭

柠檬鸭的做法很容易，先将鸭片和原料翻炒，然后放入秘制酱汁，然后用清水翻成面糊；然后倒入柠檬，搅拌至完全。虽然做起来很简单，但鸭子和调料的选择却很难，所以，要想品尝到真正的味道，必须要亲自品尝。新鲜出炉的柠檬鸭看上去十分的吸引人，而且还带着一股淡淡的清香，鸭子的味道是酸的，麻辣的，还有一股淡淡的酸味。这是一种很特殊的体验，让人难以忘怀。

炒粉虫

所谓的“粉虫”，就是一种稻谷产品，由于其外形酷似昆虫，故称其为“粉虫”。先把米碾成浆糊，然后再把蒸锅里的面粉揉成条，然后一只只“小虫子”被做成，实际上，这一步很麻烦，也很耗时。粉虫子煮好了，再去炒粉虫子，整个步骤很是轻松，就像平常的炒饭一般。广西大部分的食物都是如此，很特别，先把米饭煮了，然后用油煎，味道独特。煎好的虫子是一道色香味俱全、冒着腾腾热气的美食。口感极佳，口感极佳，一咬就是几个，完全没有停下的意思。

荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是广西的一种很有名的小吃，主菜是猪肉和番薯，制作方法就是用油炸的芋子和猪肉包上调料，然后用蒸笼蒸熟。调料的选择和加工都很有讲究。一块块的扣子被整整齐齐地摆在了桌子上，在上面洒上一层薄薄的葱花和香菜，这是一份美味佳肴。光是这扣子，就能嗅到一股清香，这是一种很好吃的东西，芋子很嫩很香，猪肉也很有嚼劲。不管是家里自己煮，或是宴请亲友，都很适合，口感很好；这是一种很好的食物，无论男女老幼都可以食用。

以下是小编整理的广西特色小吃，是否让您对广西更加感兴趣？有兴趣的朋友可以在今年夏天动身去广西。广西的小吃不但用料独特，而且做出来的方式也很有特色。欢迎各位与小编一起分享您喜爱的广西小吃。