广元，位于四川省境内。广元毗邻着众多的资源大城，地理优势很大，自古以来就占据着举足轻重的地位。还有许多独特的食物，让我们一起来看一看。

1.核桃酥饼：

胡桃、松糕，都是我们每天都能看到的美味佳肴，很多人都喜欢，特别是小孩子和老年人。核桃又软又好吃，糕点又脆又甜，一不小心就会碎成粉末。而在广元，这是一种很有名气的小吃，很多人在空闲的时间，都会购买一些坚果酥。核桃酥的外观很漂亮，圆滚滚的，让人一看就喜欢。牙齿不好，想要食用柔软的东西，可以用核桃酥馅儿浸泡在牛奶中，让它变得柔软，口感也变得浓郁。

2.酸菜豆花面：

这道菜的名字很古怪，也不知道是甜的，还是咸的。一听这名字，你会不会觉得是一种酸爽可口的美味？事实上，这是一种以酸甜为主的食物。酸菜豆腐面的做法很简单，首先是将酸菜翻炒，然后加入豆腐脑，稍一炖，就可以往锅里倒开水。等开水烧热后，再将面扔进锅里。看上去很淡，不过却非常的鲜美。酸菜很好吃，和面一起，又酸又麻，再加上豆腐脑，味道鲜美，味道也不错。

3.剑门关豆腐：

豆腐是一种很普通的食物，你们爱不爱吃？广元的剑门关是最受欢迎的地方，这里的豆制品质量极高，散发着浓郁的豆香。口感松脆，简直就像是在嘴里融化了一般。无论是凉菜，炒菜，或者是在火锅中，都非常的美味。

4.剑门火腿：

你们应该都尝到了火腿的味道了。火腿在许多地方都有，不过每个地方的味道都不一样，这里的火腿和其他的火腿也有很大的区别。火腿的做法比较复杂，一般都是用大量的猪肉来腌制，而火腿的做法也是五花八门，每一道都要经过严格的杀菌。一般情况下，做好的过程都要有足够的耐心，这样的话，腌好的火腿就会变得鲜亮而鲜嫩。

5.根面丸子：

这是一种很奇特的食物，用的是蕨菜。这道菜的做法很简单，就算你的手艺不怎么样，也能轻松的烹饪出来。如果您有兴趣，可以在家自制，作为日常饮食中的主要食物。根面丸子很饱满，一口咬下去，便是能够感觉到一股浓郁的香味。这是一种很有成就感的感觉。

好了，广元的美味就到此结束，希望大家都喜欢，下次再见。