美食猎友们，这期是贵阳牛肉粉推荐哦[灵光一闪]
1.老贵阳全牛粉
选用新鲜黄牛肉，肉质鲜嫩，入口即化。牛肉有白切牛肉和红烧牛肉两种，都很入味。汤底浓郁，采用牛骨、牛肉、牛筋及牛杂和老母鸡一起熬制，汤底浓郁鲜美，牛油味十足。配料丰富，除了牛肉外，还有牛筋、牛杂等配料，口感丰富，营养均衡。特别是牛筋和牛杂，十点钟就可能卖光。米粉选用优质大米制成，口感劲道爽滑，与浓郁的汤底相得益彰。
位置：尚义路85号
2.老牌邓记牛肉粉
老牌邓记牛肉粉面馆的特色菜品丰富多样，其中以牛肉粉最为著名。其牛肉粉主要有清汤、红烧、黄焖三种口味。清汤牛肉粉的汤底浓郁鲜美，牛肉酥烂有嚼劲，搭配香菜、折耳根等调料更是美味可口。是邓记牛肉粉面馆的招牌菜之一。黄焖牛肉粉的牛肉牛筋软糯入味，带有一丝淡淡的辣味，是另一道必尝之选。此外，店铺还提供泡菜汤底牛肉粉、牛筋粉等多种口味供食客选择。除了经典的牛肉粉外，还有自主创新的牛肉大馄饨等特色菜品。
位置：云岩区市北路56号
3.超一牛牛肉粉
选用上好的黄牛肉，肉质鲜嫩、口感细腻。牛肉有片片牛肉和清炖的坨坨牛肉两种，片片牛肉入口即化，清炖牛肉则保留了牛肉的原汁原味。汤底采用牛骨和鸡骨熬制而成，经过长时间的炖煮，汤底浓郁鲜美，带有淡淡的牛油香味。除了牛肉外，还搭配有泡萝卜、葱花、香菜等配料，提升了整碗牛肉粉的口感和营养价值。此外，还可以根据个人口味添加胡辣椒面等调料。
位置：云岩区富水北路与延安东路交叉路口附近
4.汪老三牛肉粉
原汤牛肉粉的汤汁浓郁，选用牛骨熬制而成，保留了牛肉的原汁原味，口感鲜美。泡椒牛肉粉的泡椒味道爽辣，与牛肉的鲜美相结合，形成独特的口感。泡椒选用知名品牌，酸辣酱也是自制而成，里面还可以吃到番茄，味道层次丰富。香脆辣椒作为店铺的招牌辣椒之一，采用特级三星椒制成，香脆可口，深受食客喜爱。甚至可以罐装出售，价格从十元到几十元不等，很多人会买走带去外地送朋友。
位置：双峰路上行150米处
5.老贵阳金明牛肉粉
选用新鲜的黄牛肉，肉质鲜嫩、口感细腻。牛肉有片片和坨坨两种形状可供选择，坨坨牛肉炖得软烂入味，带有一些筋，口感更加丰富。汤底采用牛肉原汤熬制而成，经过长时间的炖煮，汤汁浓郁鲜美，带有淡淡的牛油香味。不过，有食客反映汤底偏咸，建议根据个人口味适量添加调料。除了牛肉外，还搭配有泡萝卜、葱花、香菜等配料，增加了牛肉粉的口感层次。此外，店铺还提供花椒和胡辣椒等调料，让食客可以根据自己的口味进行调整。
位置：南明区东二环南段富源南路180号
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