来源：美食探索家
冬枣口感清脆可口，甜美多汁，比传统枣稍大，很多人都非常喜爱。不过，购买冬枣时要注意挑选问题。我有个好朋友家里种冬枣，她提醒我，有四种冬枣最好不要买，因为它们的问题多多，甚至连种枣的人和小贩也不会吃这些。
第一种是不建议购买的冬枣是颜色特别均匀的。通常，购买的冬枣颜色会有些不均匀，呈现红绿色块，但若是整个枣颜色完全相同，就要小心了。这种均匀的颜色通常是因为使用激素处理过，天然的冬枣因为光照不同，颜色总是深浅不一。
第二种是不宜购买的冬枣是个头特别大的。虽然冬枣本身比传统枣大一些，但过大的冬枣可能是使用了膨大剂，这种化学处理的冬枣不仅口感不好，可能健康也受影响。
第三种需谨慎选择的是摸起来发软的冬枣。冬枣的脆爽口感是其特点之一，若是摸起来发软，不仅口感打折，还说明已经存放了一段时间，不再新鲜。
第四种需要留意的是表面发粘的冬枣。正常的冬枣除了自然的灰尘外，表面不会有其他异物。若表面发粘，很可能是因为小贩或枣农为增甜而用糖精浸泡过，因此也不推荐购买这种冬枣。
