大家好!我是小安安!
大家有没有和我一样钟爱面食的,,我妈妈做的家常面食,那滋味,绝了!柔软劲道,香气扑鼻,比外面那些花里胡哨的玩意儿强百倍!
今天必须跟你们好好唠唠我妈的拿手面食,尤其这5款,绝对是面食爱好者的福音! 蓬松暄软的豆沙饼,外酥里嫩的奶黄芝麻薄饼,层次分明,香气四溢,好吃到停不下来;还有香甜软糯的山药红枣饼,又甜又香,好吃到发根本停不下来。一起看看还有啥!
一【中式南瓜芝麻汉堡】
食材:
贝贝南瓜:150克、全麦面粉:200克、酵母:3克、温水:20克、黑芝麻:适量
烤肠:适量、生菜:适量、紫甘蓝:适量(也可以选别的夹在里边)、油:适量
做法:
二【山药红枣饼】
食材:
山药:2根、红枣:10克(切碎)、面粉:2勺、黑芝麻:适量、油:适量
做法:
三【发面豆沙饼】
食材:
面粉:300克、酵母:3克、清水:160克、白糖:5克、红豆:200克(蒸熟捣碎)、红糖:适量油:适量
做法:
四【芋泥芝士饼】
食材:
面粉:200克、开水:50克、冷水:50克、芋头:适量、紫薯:适量(都蒸熟)、炼乳:适量芝士:适量、油:适量
做法:
五【奶黄芝麻薄饼】
食材:
奶黄馅:牛奶:100克、蛋黄:2个、黄油:15克、白糖:15克、低筋面粉:15克、淀粉:10克、奶粉:10克、
薄皮:面粉:150克、凉水:55克、沸水:40克
做法: