鸡胸肉你喜欢吃吗？很多朋友会向我唠叨说：“鸡胸肉柴而无味，真不明白为什么那么多人喜欢吃”。其实很多人吃鸡胸肉是看中了它蛋白质含量丰富，而且不含脂肪，即使吃多了也不担心长肉。把鸡胸肉做成麻辣鸡丝吧！够香够辣够味，越嚼越香。
食材：鸡胸肉、干辣椒、白芝麻、花椒、葱姜、十三香，孜然粉。
做法：1、鸡胸肉冷水下锅，加葱、姜、料酒煮15分钟，捞出过冷水。2、撕成丝，加2勺生抽、一勺蚝油、半勺十三香，抓匀腌制10分钟。
3、油热下鸡丝炒干，加花椒、干辣椒、孜然粉、白糖、白芝麻，翻炒均匀，出锅开吃。
高蛋白又容易吸收的鸡胸肉是很多人都喜欢的肉类，但是因为没有找到正确的烹饪方法，要么难为了自己的胃，要么就干脆不吃它。今天把做法分享给了大家，大人小孩都喜欢吃，追剧吃，当小零食吃，越嚼越香！
