1 地块选择

土壤肥沃、有机质含量高、土质疏松、土壤团粒结构好的 地块。

2 种植茬口的选择

选择玉米茬、麦类茬、休耕地也可选用豆茬，切忌重茬、 大蒜茬连作。

3 种球的选择

种球应完好无损，没有病虫害，须根繁茂，鳞茎盘未受损伤， 圆形或长圆形的独头的种球（20g 以上）。

4 整地施肥

深耕 40cm 以上，耕后及时耙耱，使土壤疏松，地表细绵。 结合整地施入基肥，基肥为获得有机评估的商品有机肥或腐熟 的农家肥，将腐熟有机肥 1500kg+320kg 商品有机肥 +2.5kg 球 孢白僵菌全面铺撒，深翻入土。

5 栽植

根据种球大小而定，一般行距为 35cm-40cm，株距 17cm- 20cm，每亩留苗株数为一级种 8500-9000 株，栽种时间一般选 择在 10 月下旬至 11 月上旬或翌年 3 月中旬。栽植深度一般为 14cm-16cm。

6 田间管理

6.1 追肥

当年新种百合在 6 月下旬，结合第一次中耕每亩施用商品 生物有机肥 80kg+25kg 天然硫酸钾镁肥。

2-3年生百合每年追肥两次，第一次在 4 月中旬，第二 次在 7 月中旬，结合除草每次施用生物有机肥 160kg。百合施 肥以氮、钾肥为主，要少而勤，施于百合行间。

6.2 中耕除草

一般中耕 1-2 次。第一次在第一年 5 月中旬百合苗出全后 立即进行，深约20cm；第2次在第二年7月中旬进行，深度略浅。 田间杂草多次清除，保持地表干净。

6.3 摘花蕾

第一年百合花蕾开花后摘去花，第二年、第三年 6 月上旬 当花茎伸长到 2cm 时及时摘除花蕾，以减少养分流失。

6.4 冬季管理

当年茎干枯萎后，在土壤封冻前，及时清理田间残存的茎 秆和杂草茎叶。

7 病虫害防治

7.1 防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，应从整个生态 系统出发，综合运用农业、物理、生态、生物等防治措施。

7.2 防治措施

7.2.1 地下害虫防治

4 月初，对蛴螬、地老虎、线虫等地下害虫及土传病害， 整地时每亩撒施 2.5 公斤球孢白僵菌进行翻耕。

7.2.2 病虫害综合防治方法

第一次病虫害综合防治在 6 月 12 日后用寡雄腐霉菌 3000- 5000 倍液 +1% 香菇多糖 600-800 倍液 +1.8% 虫菊 · 苦参碱 600-800 倍液 + 绿藻美 300-500 倍液进行叶面喷雾；

第二次病虫害综合防治在 6 月 19 日后用 2% 氨基寡糖素 300-600 倍液 + 苦参碱 600-800 倍液 + 微特利 800-1000 倍液 进行叶面喷雾；

第三次病虫害综合防治在 6 月 26 日后用寡雄腐霉菌 3000- 5000 倍液 +1% 香菇多糖 600-800 倍液 +1.8% 虫菊 · 苦参碱 600-800 倍液 + 绿藻美 300-500 倍液进行叶面喷雾；

第四次病虫害综合防控在 7 月 3 日后用 2% 氨基寡糖素 300-600 倍液 + 苦参碱 600-800 倍液 + 微特利 800-1000 倍液 进行叶面喷雾。

用药过程专壶专用，严格按说明使用。每亩用药2-3壶（16L/ 壶），使用过程做到二次稀释。首先在药壶内加入半壶清水， 然后每种药物分别在小瓶内单独化开，化开后的药物分别兑到 药壶，加满水后用木棍搅匀。病虫害药物防治有效间隔期为7-10 天，根据天气情况进行，宜选择在睛天上午 10 时前或下午 5 时后进行叶面喷施，尽量避开降水天气，若药物喷施后 2 小时 内遇降水，雨后应及时补喷。

8 收获

收获时间为生长周期满 3 年 -4 年的 10 月底到 11 月中旬 或早春 3 月中下旬收获。收获时用清洁、卫生，无污染的工具 将百合从土中挖出。成品百合要擦净泥土，将肉质须根剪短至 1cm。商品百合在采收后应及时运往阴凉处，将其均匀地铺在 地上摊凉，以散发热量，降低产品温度，但不可在阳光下爆晒， 防止外部鳞片变色和干缩，影响质量。

9 包装、标识

鲜百合储藏时塑料袋真空包装。 鲜百合运输时用泡沫箱加 冰袋包装。对分级包装的百合进行标识，标明产地、生产者、 采摘日期及有机食品标志。

10 留种

收获时选择无病健康的种球留种，一级、二级磷茎作种球， 淘汰分瓣过多和带病的种球。

11 建立生产档案

对有机食品百合生产的全过程，合作社要建立田间生产技 术档案及台账，全面记载并妥善保存，以备查阅。