8款面条卤

北京炸酱卤 猪肉馅三肥七瘦500克，马蹄葱25克，姜片4片 肉馅配料，紫林陈醋7克，料酒7克，花椒面5克，上色辣椒面5克，料油500克 混合酱料，干黄酱420克，甜面酱330克，南乳汁60克，豆腐乳块30克，鸡精45克，海天海鲜酱85克，味精25克，海天柱侯酱80克，白糖80克，凤球唛番茄酱100克 清水500克，加入所有酱料搅匀 羊汤臊子卤 羊棒骨1千克，羊肉适量，清水5千克，葱段、姜片、料酒各适量，三花淡奶100克 羊汤小料，花椒20克，花椒80克，小茴香15克，肉味香粉20克，味精80克，鸡精80克，胡椒粉16克 混合料，羊汤小料15克，味精100克，胡椒粉20克，肉味香粉15克，混合均匀即可 麻辣肥肠卤 肥肠500克，清水适量 色拉油40克，马蹄葱30克，姜片12克，大葱20克，子弹头干辣椒4克，大红袍6克，美乐香辣酱10克，麻辣香水鱼料8克，辣妹子辣椒酱12克，郫县豆瓣酱12克，海天蚝油10克，花椒4克，花雕酒料酒6克，东古一品鲜4克，海天生抽4克，味精三克，鸡精4克，白糖两克 香料包，草果一个，肉蔻一个，花椒三克，白蔻一克，小茴香5克，香叶0.4克，子弹头干辣椒两克，大料两克 什锦素卤 清水1500克，胡萝卜条85克，鸡蛋碎100克，水发木耳15克，水发香菇切丁25克，炸豆腐切条20克，炸杏鲍菇条35克，水发黄花菜10克 料油50克，胡麻油50克，盐30克，鸡精11克，味精11克，葱姜蒜各5克，料酒13克，白胡椒粉三克，十三香两克，东古一品鲜18克，海天生抽15克，番茄酱20克 料包，八角5克，小茴香5克，花椒三克，辣椒段三克 红烧牛肉卤 牛肉1千克，清水13斤 配料，姜片两片，料酒20克，芹菜一根切丁，胡萝卜一根切块，洋葱切块半个 酱料，甜面酱90克，豆腐乳三块，味精45克，鸡精45克，盐10克，蚝油25克，胡椒粉35克，黄豆酱80克 所有调料、酱料，搅匀成糊状备用 色拉油250克，八角4克，白酒50克，东古一品鲜40克，海天生抽40克，上色辣椒面15克，紫林陈醋20克，牛油60克，料油75克，蒜瓣30克 香料包，白芷一小片，丁香一个，碧波一个，良姜6克，肉蔻一个，桂皮5克，草果一个，花椒10克，花椒8克，白蔻5个，香叶4片，子弹头辣椒8克，小茴香10克 麻辣肉酱卤 肉馅500克，色拉油200克，黄奶油20克，蚝油8克十三香18克葱姜蒜末各30克，鸡精8克，豆瓣酱100克，辣椒段15克，老抽三克，大红袍45克，小米辣80克，白糖4克，花椒面40克，辣妹子200克，东古一品鲜6克，海天辣椒酱200克，味精8克，广味园辣椒酱200克 猪肉卤 料油450克，肥肉馅750克，瘦肉馅1500克，水15斤 大葱段80克，姜片40克，八角4克，花椒6克，小茴香三克，香叶6克，盐15克，鸡精50克，味精45克 炒料花椒面1.5克，白糖25克，姜末80克，蒜末80克，葱花150克，花雕酒80克，紫林陈醋80克，东古一品鲜75克，海天生抽110克，海天老抽10克，上色辣椒面30克 香料包，肉蔻一点，5个白扣4个草果一个，碧波半个，良姜三克，丁香两个，桂皮4克，白芷半片，香叶三片，子弹头辣椒4个，小茴香6克，罗汉果半个，花椒25克，八角30克 调料，盐150克，鸡精30克，味精30克，白糖15克，胡椒粉25克，蚝油30克，劲霸汤皇15克 羊杂卤 羊杂2500克 花椒5克，小茴香4克，葱段50克，姜片25克，子弹头干辣椒三克，盐30克 汆水料，大红袍8克，白酒10克，清水适量 炒料，羊杂油400克，姜末40克，盐8克，生抽30克，花椒面2.5克，胡椒粉4克，东古一品鲜40克，葱花80克，味精30克，鸡精40克，清水1500克 点赞加关注，多谢