“医生，我不烟不酒，为什么患肺癌的偏偏是我！”平常自认为生活习惯很好的刘女士，怎么也没想到自己才43岁，就被肺癌盯上！
原来近段时间以来，刘女士总是胸痛、咯血，实在难以忍受便到了医院就诊，结果被癌症肺癌。这让烟酒不沾的她一时无法接受，担心是误诊，医生解释刘女士的肺癌可能与被动吸入二手烟、长期情绪不佳等因素有关。
很多人以为只有长期吸烟的人才会被肺癌盯上，但其实不吸烟的人也可能会患上肺癌！
一说起肺癌的主要致病因素，大家都会想到吸烟，但近年来越来越多不吸烟的女性也会的肺癌，这到底是怎么回事？
河南省肿瘤医院肿瘤内科主任医师王启鸣指出：全世界女性肺癌中有53%不是吸烟所致，在中国这个比例是86%，也就是说我国近九成的女性肺癌患者都是不吸烟的。
其实，吸烟和不吸烟患上的肺癌类型并不一样。福建省肿瘤医院肿瘤内科主任医师林根介绍：肺癌可以分为小细胞肺癌和非小细胞肺癌两类，其中非小细胞肺癌在肺癌中占比75%—85%。90%的小细胞癌患者是烟民，肺腺癌患者中不吸烟的人很多，而且近三十年来女性肺癌患者越来越多。
女性不吸烟也频频患上肺癌，多与以下4种高危因素有关。
1、厨房油烟
中国工程院院士钟南山曾在某次国际肺癌日说到：烹饪和吸烟是室内环境颗粒物的主要来源，烹饪占比高达70%。烹饪过程中厨房PM2.5浓度会升高，而且可能会产生苯并芘、亚硝酸胺等多种致癌物，摄入人体会增加肺癌风险，临床数据显示，不吸烟的女性肺癌患者当中，超过60%的患者有长期接触厨房油烟的经历。
2、二手烟
天津医科大学肿瘤医院张真发教授指出，尽管大多数中国女性肺癌患者不吸烟，但被动吸烟的情况非常严重，二手烟吸入的致癌物质比直接吸烟的含量更高，而且二手烟的烟雾停留在空气中的时间可长达5小时，长期接触加重呼吸疾病，增加肺腺癌风险。
3、建筑材料中的污染物氡
东南大学附属中大医院呼吸内科主任医师朱晓莉表示：建筑材料中的氡也是肺癌的诱发因素之一，长期暴露在含有氡的建筑材料中，人体长期吸入会增加肺癌风险。
4、身体内的雌激素水平
山东省千佛山医院呼吸内科主任鲁德玕介绍：女性体内雌激素水平高，而雌激素会促进血液细胞的分化和增殖，增加对肺癌的易感性。
肺部负责人体气体的交换，是人体重要的器官之一，不过肺部很脆弱，不经意间就可能危害到了肺部健康，一定要尽量避免一些伤肺行为！
1、居住在发霉的环境
上海市肺科医院呼吸科副主任医师胡洋刊文提醒：潮湿发霉的环境会影响肺部健康，发霉意味着有霉菌，长期吸入会破坏肺组织，引发不可逆的损伤。
2、吸烟/二手烟
吸烟会增加肺癌、慢阻肺、心血管疾病、皮肤老化等多种疾病风险，长期吸入二手烟会增加肺癌风险，引起儿童呼吸问题等。
3、总唉声叹气
浙江中医药大学附属第二医院呼吸内科副主任医师蔡宛如介绍：肺主呼吸，有助于心脏行血，总唉声叹气预示着人体气机不畅、肺气不足，不利于肺部健康。
4、家里不通风
解放军总医院第一医学中心呼吸科主任医师刘又宁教授介绍：家里不通风的话，室内污染物无法排出去，室内温度高甲醛、细菌及其他污染物浓度都相对更高，不利于肺部健康。
5、乱用清洁剂
像洁厕灵和84消毒液是不能同时使用的，不然产生的氯气浓度高，会刺激人体的呼吸道，损伤人体皮肤黏膜等，因此不建议乱用清洁剂。
6、长期不运动
长期缺乏运动会导致肺部功能下降，呼吸功能受到影响，而适当运动有助于增强肺功能。
烹饪这件事能让家更有烟火气，不过一定要养成正确的做饭习惯，一些错误的做饭习惯可能会增加致癌风险！
1、锅里冒烟了才放菜
很多人喜欢油锅冒烟之后再放菜，但这样的做法不但会破坏油本身，还会破坏食物的营养，更容易被苯并芘、丙烯酰胺等致癌物盯上。建议把锅烧热就放油，避免等到油冒烟再放菜。
2、炒菜不开抽油烟机
有些人为了省电炒菜不开油烟机，殊不知爆炒后厨房油烟味很重，吸入人体会增加肺癌等多种疾病风险，因此炒菜前就要打开油烟机，等到炒完菜再开会儿才关掉。
3、反复用回锅油炒菜
注册营养师薛庆鑫提醒：经过高温烹饪的油再度回锅使用，会产生多环芳烃、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物，增加致癌风险。
4、炒菜后不刷锅就炒
不少厨师炒菜不刷锅节省时间，但炒菜后锅表面会附着油脂、食物残渣等，再次高温加热就可能产生苯并芘等致癌物，存在致癌隐患。
5、厨房常年窗户紧闭
有些人习惯将厨房的窗户紧闭，但这样的做法不能及时通风，不利于油烟的排出和燃气的燃烧。炒菜时不仅要记得开抽油烟机，同时窗户也要注意打开，可以促进空气流通，加速油烟的消退。
6、炒菜时爱放很多盐
偏好重口味饮食的人们，烹饪时放盐比较多，但高盐饮食会增加冠心病、中风、胃癌等多种疾病风险。
我国癌症高发，很多人以为长期吸烟的人才会患肺癌，但很多不吸烟不喝酒的女性也被肺癌盯上了。其实，癌症的发生与多种因素有关，除了吸烟之外，烹饪油烟、吸入二手烟等都会增加肺癌风险。
参考资料：
[1] 《越来越多不抽烟的女性得了肺癌，罪魁祸首究竟是谁？》.医学界肿瘤频道.2024年02月24日
[2] 《“阳康”后养肺很关键，这6个伤肺行为别再做了！》.健康时报.2023年02月06日
[3] 《炒菜时的7个“坏”习惯最伤身！为了家人健康，尽快改正！》.人民网科普.2024年04月06日
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