孩子的身高发育，一直都是家长们非常关心的问题。
虽说孩子身高受基因遗传影响，但是后天因素也不容小觑，尤其是孩子的日常饮食。
叮咚表弟个子一直都不高，跟幼儿园其他孩子比起来矮了一大截。前段时间去医院检查，各方面都挺正常的，家里人非常纳闷，既然发育没有问题，为什么孩子就是不长个呢？
儿科医生说：孩子长不高，很可能跟饮食有关，有些调料吃多了，也会影响孩子长高。3种调料会“偷走”孩子的身高，家长做饭时要少放，千万别大意。
01.含钠过高的调料钠是人体必需的微量元素，但是过量摄入会影响孩子的身高和健康。一旦过量摄入，就会导致肾脏排钠负担加重，进而让钙大量流失。
有研究明确指出，肾脏每排出2300毫克钠（约6克盐），就会有约40 - 60毫克钙随之排出。
钙是骨骼发育的重要元素，父母做饭的时候，如果放太多含钠过高的调料，比如：食盐、酱油、蚝油等等，就会导致孩子缺钙，从而影响身高。
《中国居民膳食指南》建议：1岁内，婴儿肾脏发育不全，母乳/奶粉中的钠已经足够身体所需，不需要额外补充；儿童和成人每天也要严格控盐，具体可以参照上图表格。
02.含糖较高的调料很多家长都知道糖吃多了不好，会让孩子龋齿蛀牙，却不知道糖吃多了，也会影响孩子的身高和健康。
孩子吃太多糖，会让血糖迅速上升，身体为了调节血糖，就会大量分泌胰岛素。
而胰岛素分泌过多，会疯狂合成和储存脂肪，增加肥胖的风险。肥胖不仅影响孩子的体型，还会干扰内分泌，阻碍生长激素分泌。
众所周知，生长激素是孩子身高增长的“引擎”，如果引擎出问题，身高发育就滞后。
而且，肥胖还可能会让生长板提前闭合，孩子就很难再长高了。
此外，过量糖摄入还会打破身体的酸碱平衡，为了恢复平衡，身体会从骨骼中“抽调”钙质，导致钙流失加剧，进一步阻碍身高增长。
美国心脏协会建议：2岁以上孩子每天添加糖摄入不超6茶匙（约25克），每周含糖饮料不超1份。
家长不仅要限制孩子每天吃糖的次数和数量，做饭时也得注意，不加或者少加富含糖的调料。比如做甜品的时候，可以用水果代替糖，美味又营养。
03.辣椒辣椒刺激性强，孩子肠胃功能较弱，食用后很容易对肠胃黏膜造成损伤，引起肠胃不适，导致腹痛、腹泻等情况。
而且肠胃是人体吸收营养的重要器官，一旦肠胃功能受损，必然会影响孩子对各种营养物质的吸收，包括蛋白质、钙、锌等营养成分。
时间久了，孩子的生长发育自然会受到影响，身高增长也会随之受限。
此外，辣椒的刺激性还可能影响孩子的食欲。有些孩子不太擅长吃辣，食用辣椒后可能会出现食欲减退的情况，同样不利于身高增长。
建议家长做饭时，尽量不要太辣。
如果孩子已经习惯了微辣的口味，可以选择一些辣度较低且富含维生素的甜椒，适量添加到菜肴中，既能满足孩子对辣味的需求，又能保证营养的摄入。
孩子的身高发育是一个复杂长期的过程，饮食是非常重要的。家长做饭的时候，一定要严格控制这3种调料的用量，尽量清淡一些。
同时保证孩子饮食营养均衡，多吃一些促进长高的食物，比如：
①牛奶，富含钙和优质蛋白，是骨骼发育的“利器”；
②豆制品，含有植物蛋白和多种微量元素；
③肉类和虾，提供优质蛋白与丰富营养；
④新鲜蔬果富，富含维生素和膳食纤维，促进新陈代谢。
春天已经来临，想要孩子长个的家长，一定要抓住这个长高黄金期，让孩子吃好喝好休息好，身高更高一筹！
