天气越来越热了,想吃点清淡营养又好吃的美食,这时候你可以试试这个丝瓜虾仁鸡蛋汤,汤鲜味美,营养又健康,大人小孩都喜欢,而且做法也特别的简单。
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今天这道美食我们选用的都是营养价值非常高的食材,再搭配这个简单的做法,可以让大家都能学会,特别是天热没有胃口的时候,多喝点这种营养美味的汤,不仅能够开胃,还能补充营养!
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喜欢这道美食的小伙伴可以跟我一起做起来哦,学会之后记得帮我点赞关注支持一下,非常感谢!
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1.准备食材,新鲜丝瓜一根,新鲜土鸡蛋四个,虾仁适量,小葱两根,枸杞适量!
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2.丝瓜削皮清洗干净,然后改刀切成滚刀块,不要切得太小哦,小葱洗干净之后切成葱花!
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3.鸡蛋打入碗中,不用叫撒都行哈,然后起锅烧油,油热倒入鸡蛋,不要动它,煎至定型之后翻一个面,煎至两面金黄!
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4.煎好的鸡蛋倒出来,放在案板上面,用刀切成大小均匀的块,放入碗中备用!
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5.再次起锅烧油,油热以后倒入丝瓜翻炒,炒至丝瓜断生,倒入鸡蛋,加适量开水,倒入虾仁,调味加适量盐,胡椒粉,鸡精味精!
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6.盖上锅盖,煮一两分钟左右,打开锅盖,撒上适量枸杞,小葱花,即可起锅倒入汤碗中!
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怎么样?这个做法是不是既简单又容易学?而且还特别的好吃,喜欢的小伙伴赶紧做起来给家人吃吧!
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