水果中富含各种营养素和矿物质,可有效提高人体免疫力,对预防疾病和患者康复都很有帮助。不少肝病患者向我们咨询吃什么水果好?怎么吃才好?结合肝病专家们的建议和相关资料,整理如下:
1、要适量
每天吃水果的确有益于肝病病人康复,但是要适量。如果吃得太多就会加重消化器官的负担,导致消化和吸收功能障碍。对肝病病人,尤其是小患者来说,肝功能康复将受到较严重的影响。
2、要吃成熟的果实
未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类,对牙齿有腐蚀性,易造成龋齿。果酸对消化道有刺激作用,肝病病人本身就有食欲减退、腹胀、腹泻等症状,吃不成熟的水果会加重其不适。
3、要吃新鲜的水果
水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗,而且腐败的水果会产生有毒物质,损坏肝脏。
4、要注意食用时的卫生
吃水果时要清洗干净,除去水果上的污物和残留农药。
5、根据病情选择水果
肝病病人如果肿胃虚寒,就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果,而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。
6、吃水果的量可根据年龄、平时饮食及消化功能而定
一般成人每日吃苹果、梨、香蕉1-2只为宜,小儿可适当少些。此外,还要注意吃水果时,要细嚼慢咽,这样有利于肝病病人的消化吸收。对于肝硬化病人更应该注意,吃得太快会诱发上消化道的出血。