鸡翅这样做，比可乐鸡翅还好吃，简单快手，有滋有味，吃着特香。鸡翅在整个鸡身上，是最贵的一部分了，大多数人都比较喜欢吃鸡翅，鸡翅口感软硬适中，香嫩可口，是孩子的心头之爱，每个星期至少要吃一次鸡翅，每次都要换着花样做鸡翅。今天来分享一道蒜香蚝油鸡翅，比可乐鸡翅还好吃，做法更加简单快手。

鸡翅是鸡肉中最鲜嫩的部分，分为鸡翅尖、鸡翅中、鸡翅根，大部分人都会选择鸡翅中，口感在三者中也是最嫩的部分，肉质鲜嫩。鸡翅的做法有很多。酱、卤、炒、煎、炸、炖、烧，无论怎么做，口感都是鲜嫩无比，特别好吃。这次做的蒜香蚝油鸡翅，做法非常简单，经过腌制以后，有滋有味，大人孩子都喜欢，吃起来特别香。

鸡翅中的营养价值很高，鸡翅中含有优质蛋白，容易被身体吸收。鸡翅中含有大量的维生素A，比青椒中的维生素A含量还要高出许多，维生素A是视力、骨骼发育不可缺少的营养物质。另外，鸡翅中含有丰富的胶原蛋白，女士可要常吃鸡翅，可以使皮肤更加有光泽，更加有弹性。可见，鸡翅对我们的身体有很多好处。不知道怎么做鸡翅，一定要试试这个做法，蒜香蚝油鸡翅，好吃容易做。

蒜香蚝油鸡翅

所需食材：鸡翅10个、葱末1勺、蒜末1勺、姜末1勺、生抽2勺、蜂蜜2勺、生抽1勺、料酒2勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、盐适量、食用油适量、清水半碗。

制作方法：

1、用刀把鸡翅的两面都切三刀，这样腌制的时候可以更加快速的入味。

2、切好的鸡翅放入一个大碗中，加入葱末1勺、蒜末1勺、姜末1勺、生抽2勺、蜂蜜2勺、生抽1勺、料酒2勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、盐适量。

3、用手抓匀，腌制30分钟以上，这一步比较关键，如果腌制时间不够，鸡翅就不能够很好的入味。

4、锅中加入食用油，油热，加入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄。

5、把刚才腌制鸡翅剩下的汤汁，就是大碗中剩下的汤汁，也倒入锅中。加入半碗清水，盖上锅盖，焖七八分钟，大火收汁就可以了出锅了，好吃的蒜香蚝油鸡翅。

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