明日正月十一，除宴请子婿，“5大习俗”别忘记，接福接财接好运

明日正月十一，除宴请子婿，“5大习俗”别忘记，接福接财接好运

正月里的每一天，其实各地都有不同的风俗，大年十一，是正月十五以前的一个重要节日，此日是岳父宴请子婿的日子。被称为“子婿日”。此外，还有“行彩桥”，“请紫姑”，”上采日”，“贺添丁”，“舞炮龙”等传统习俗流传至今。

“子婿日”，顾名思义，也就是岳父请女婿吃东西的一天，“子婿日”是很有历史渊源的，在古代，正月初九庆祝“天公”生日剩下的食物还没有吃完，因此会利用这些祭祀过神的美食来招待女儿和女婿，作为初二女儿回门时的一个答礼。这一天除了宴请子婿，无论贫富，不管多忙，这“5大习俗”别忘记，接福接财接好运。

老北京有吃烙合子的传统习俗，“合”与“和”谐音，吃合子寓意日子过得和和美美，圆圆满满，家和万事兴，祈福新的一年大吉大利，吉祥如意。

推荐食谱：烫面盒子

食材：面粉、白菜猪肉馅、油、盐各适量。

做法：面粉加约3克盐，一分为二，一半烫面一半常温水和面，揉匀盖上保鲜膜饧着。

拌馅：白菜洗净切碎，撒点盐腌制10分钟左右，攥掉水分。葱、姜去皮洗净切碎。猪肉馅加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油、料酒沿一个方向搅拌上劲，豆油炸熟浇在肉馅上搅拌均匀，加入准备好的白菜馅拌匀。

将面团整理一下，均匀的分成多个面剂子，揉成软软的小面团，取一个面剂子，用手压平，包上白菜猪肉馅，收口捏紧压扁。

电饼铛薄薄的刷底油，下入馅饼，启动电源，上下火烙3分钟左右。打开电饼铛，盒子就烙好了，出锅装盘。

“行彩桥”是潮汕地区一种重要的民俗，称为“行桥头”。当夜幕降临，华灯初上，人们三五成群，扶老携幼，兴致勃勃向彩桥涌来。在彩桥上面，人们欢聚一堂，不同年龄有不同的祈祷语，期待实现新一年的美好愿望。有些会采下桥头的榕枝竹叶，并各作四句：“摘榕叶，日日有钱揸（拿）”。拿回家里插在门楣上，以祈带来好运。

正月十一，是"奉紫姑"的日子。紫姑是传说故事里的司厕之神，民间传说她是逢凶化吉，惩恶扬善，护佑平安的保护神。许多人尤其是弱女子都会将她请到自己的房屋中供奉，祈福保佑家人健康平安幸福。

“炮龙节”是广西宾阳县的传统习俗，宾阳炮龙文化历史悠久、源远流长，是壮汉民族文化交融的结晶。“宾阳炮龙节”被誉为“东方狂欢节”，是全国罕见的过年狂欢节。炮龙比一般的舞龙身子要大，身长大约长40米，有11节，即舞龙到哪里，哪里就燃放鞭炮，有“炮声不停，龙舞不止”之说。舞龙者赤膊上阵，在鞭炮声中舞动巨龙，场面壮观。

“贺”添丁是广东地区的习俗，每当有新生儿诞生时，特别是男孩，会有一系列的传统庆祝活动。尤其是潮汕地区每逢农历正月初十、十一便挨家挨户送“米方糖”，客家地区“升灯办酒席”款待村民，为新丁祈福，期盼人丁兴旺，多子多孙。

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