明日大年初十石头节，牢记“3吃2做”5大习俗，时来运转财气旺
明日大年初十地日，石头节，传说女娲创世后，正月初一至初六依次诞生了鸡、犬、猪、羊、牛、马，七人八谷，初九是苍天（玉帝）的生日，称为“天日”，初十是土地生日，称为“地日”。也叫石头节，所以，大年初十不动石不动土，牢记“3吃2做”5大习俗，时来运转财气旺！老传统别丢，一年都有好运气。
3吃：
1、吃馍饼馍饼是一种圆形的面饼，象征着团圆和美满，寓意着丰收和富饶。吃馍饼感恩土地，并祈求新的一年里五谷丰登，生活富足。
推荐食谱：椒盐饼
食材：中筋粉240克；水140克；酵母4克；盐4克；椒盐粉、蜂蜜水各数量。
做法：面粉加水、加盐、加酵母混合，揉至光滑，盖上湿布或保鲜膜温暖处发酵半小时左右。
揉面垫上抹点油，取出发酵好的面团擀成长方形，表面刷油，均匀撒上椒盐粉和小茴香混合型的椒盐粉，然后卷起来，要卷紧实，均匀地分成6等份，每份两头捏紧，立起来按扁。
擀成直径约10厘米左右的面饼，表面刷蜂蜜水，静置10分钟。
电饼铛刷底油，上下火预热，烧饼放进去，盖上盖子，烤约5分左右。
打开盖子两面金黄即可出锅了。如果达不到效果，还可以翻面烙至两面金黄，出锅装盘。
2、吃莜面吃莜面是蒙晋地区的传统习俗，通常吃的是莜面鱼鱼，吉祥的象征，“莜鱼”二字谐音“有鱼”，“年年莜鱼”取“年年有余”的美好寓意。
推荐食谱：莜面鱼鱼
食材：荞麦面粉、番茄、葱姜蒜、香菜、油、生抽、盐、五香粉各适量。
做法：荞麦面粉加入适量的水，揉成面团，盖上保鲜膜饧着。
将面团揪成小面剂子，依次用手掌心搓成条条，上屉蒸熟。
西红柿洗净切丁，起油锅，爆香五香粉、葱姜蒜，下入西红柿丁炒出汤汁，加入适量的水，大火烧开，下入蒸熟的荞面鱼鱼，煮开。
加点盐、生抽调味，撒上小葱、小香菜提鲜，出锅。
2、吃炒豆子炒豆子在一些地方被视为一种吉祥物，象征着生机勃发与子孙繁衍，寓意着丰收与财富。
推荐食谱：五香豆
食材：黄豆、盐、花椒、八角、肉桂、各种炖料、生抽、葱、姜、香叶各适量。
做法：黄豆清洗干净，提前一天晚上浸泡上，泡至黄豆完全涨发。
葱、姜去皮洗净切段切片，将所有的调味料放入碗中，清洗一下备用。
锅中加入浸泡好的黄豆，加入所有的调味料，适量的水，盐、生抽，少许老抽，大火烧开，小火炖至黄豆软烂鲜香，即可收汁关火。
出锅，一次可以多做点，能吃上一两天。
做2事：
1、拜地神古代神话故事中，初九是玉皇大帝的生日，称为“天日”，初十则是土地公的生日，称为“地日”，天地阴阳和谐，滋润万物生长，养育人类苍生，因此，对天地的崇拜和感恩成为了传统宗教文化的重要组成部分。在“地日”这一天，人们会通过祭拜土地神、供奉食物、烧香祈福等仪式来表达对地神的敬意和感恩之情。祈福新的一年风调雨顺，五谷丰登。
2、拜石神传说正月初十是土地公的生日，而石头诞生于地上，所以，正月初十也是石神的生日。也叫“石头节”、“石磨日”、“十子日”等。民间许多地方有祭祀石神的活动，人们认为万事万物都有神灵，石头也是如此。所以，这一天忌动石磨、碾等石制工具，避免惊扰土地神，人们还会准备好祭品，上香叩拜，祈求石神保佑一年时来运转，财源滚滚。
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