明日大年初二，除了回娘家，这4件吉事别忘做，寓意来年事事顺
过年，作为中华民族最隆重最富有特色的传统节日，一家人团团圆圆，图的就是个喜庆，过的就是传统习俗，期盼的就是新的一年万事顺意。大年初二习俗多，除了已婚女儿带上精心挑选的礼物，携夫婿回娘家拜年，表达孝心与感恩，还有“4件吉事”别忘做，寓意来年事事顺！
1、吃开年饭大年初二，新年的第二天，被称为“开年日”，广东等地有吃“开年饭”的习俗，家家户户都非常重视开年饭，和过年一样，开年饭更是讲究丰盛且吉祥，鸡鸭鱼肉不能少，有着大吉大利，吉祥如意的美好寓意，每一道菜都寄托了对来年美满生活的深深祝愿。特别是做生意的人，开年饭桌上都会加上生菜铺金菇，寓意着新的一年生财有道，财源广进。
2、吃面条俗话说“初一饺子初二面”。大年初二，老传统讲究要吃面。初二的面很有讲究，初二的面要用初一的饺子面来做，有着富裕的意思，而且这面必须为过水面，初二的面一般叫做条条顺，寓意新的一年诸事顺顺利利，日子越过越旺。
推荐食谱：炸酱面
食材：手擀面、里脊肉、油、料酒、生抽、6月香葱伴侣豆瓣酱、西红柿、黄瓜、葱姜蒜、冰糖各适量。
做法：手擀面是买现成的，里脊肉洗净切丁。
西红柿和黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，西红柿切片，黄瓜擦丝。
起油锅爆香五香粉和葱姜蒜末，下入肉末翻炒至变色，加入一大勺豆瓣酱，炒出酱香味，然后再加入两勺水，加料酒，冰糖，再用小火炒至粘稠关火，撒点香葱末出锅。
煮面条：锅中水开下入面条，迅速用筷子滑散，避免粘连，再次煮开，煮三五分钟就好。
出锅，过凉捞出，加点黄瓜丝和西红柿片，拌上炸好的肉酱，开餐。
3、吃馄饨开年日，有的地方有吃馄饨的习俗，这一天中午要吃一碗馄饨，馄饨形似元宝，这一天吃馄饨又叫做迎财神，馄饨汤叫元宝汤，有招财进宝，粮食满囤，五谷丰登的美好寓意。
推荐食谱：馄饨荷包蛋
食材：馄饨1盘；鸡蛋2个；紫菜调料1包；调料包1包；香菜适量。
做法：馄饨提前包好，按用餐人数准备鸡蛋。
锅中水开，然后关火，此时打入鸡蛋，盖上锅盖让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形，大约1~2分钟。这一步很关键，鸡蛋完美不起沫，光滑圆润，形状完美。
再次开火，轻轻滑动鸡蛋，漂浮起来，待水煮开，下入馄饨，轻轻滑动馄饨，防止粘锅底，煮开浇冷水，再次煮开再浇冷水，第三次煮开就煮好了。
加入紫菜包、调料包、香菜末调味，关火，出锅。
4、祭财神祭财神在北方地区以及商业圈中尤为盛行，在大年初二这天，除了在家里拜之外，人们还讲究到当地的财神庙里抢烧“头炷香”，人们认为，抢到头炷香可以抢到一年好的财运。敬香之后，还会到庙里请一些“福”字“寿”字，意为将福气，好运请回家。其实，祭财神南北方都是很重视，要准备一些有特定的供品比如5色水果（代表五路财神），糖果、肉食等，需择吉时举行祭祀活动，祈福招财进宝、财源滚滚。
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