明日腊月廿五，吃豆腐抢头福，“5大习俗”，为家人祈福添财
腊月是一年之岁尾，是一个祭祀之月，从腊月初一到大年三十，有着大大小小很多的节日和民间习俗。小年是灶神上天述职的日子，腊月二十五则是玉帝下凡的日子，民间有迎玉帝，做豆腐，照田蚕，千灯节，赶乱岁等习俗，祈福来年五谷丰登，平安顺遂。明日腊月廿五，吃豆腐抢头福，“5大习俗”，为家人祈福添财，来年日子越过越红火。
第一大习俗：吃豆腐抢头福腊月二十五民间有磨豆腐，吃豆腐的习俗，豆腐的谐音“头富”，承载着人们祈祷富贵、平安的心愿。又有“接福”的寓意，希望来年有个好彩头。
推荐食谱：无油炸豆腐泡
食材：北豆腐1块、辣椒1个、胡萝卜半根、洋葱、自制辣椒酱、胡椒粉、海盐各适量。
做法：北豆腐过水冲洗一下，沉淀水分，然后切片，厚度随自己喜欢的口感而定。
辣椒洗净切碎，胡萝卜去皮洗净切碎，洋葱去皮洗净切碎，所有食材放入碗中，加入适量的胡椒粉、海盐、自制辣椒酱拌匀。
空气炸烤箱的烤网铺上锡纸，均匀地撒上拌好的调味料。码入切好的豆腐片，上边再均匀的撒上剩余的调味料。
空气炸烤箱选择炸锅功能，设定180度预热5分钟，然后把烤网送入炸烤箱，炸10分钟。翻面炸另一面，相同设置再炸10分钟，出炉。
第二大习俗：接玉帝腊月二十五，民间有“接玉帝”的习俗。旧俗认为，在腊月二十三这天灶王爷上天汇报，玉皇大帝作为天庭的最高神祇，掌管着三界十方的吉凶祸福。在这一天，玉皇大帝将亲自下界，查看人间善恶，再来判定新一年的福祸。所以，在腊月二十五这天家家祭之并祈福，人们把这一过程称之为接玉帝。
这一天，人们会在玉帝画像前，摆上供品，燃香祭拜，怀着一颗虔诚的心来祈福，希望能得到玉皇大帝的庇佑，来年平安顺遂，福运满满。人们在这一天里的起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇的认可，降福来年。在这个过程中，家庭成员共同参与，不仅增进了亲情，也让人们更加珍惜和感恩生活的美好。
第三大习俗：照田蚕照田蚕又称烧田蚕、烧田财，是流行于江南一带的传统祈年习俗，是腊月二十五日夜在田边燃火炬的群体性活动，目的是祈求来年五谷丰登和蚕茧丰收。“照田蚕”的民俗，流行千年，人们将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。这项活动反映了劳动人民朴素的审美情趣和对美好生活的追求。
第四大习俗：千灯节腊月二十五是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”，意即千盏灯节。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认为点得越多越吉利。这一节日习俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。
第五大习俗：糊窗户民间习俗，腊月二十三祭灶，腊月二十四扫房子，到了腊月二十五，老北京人就该糊窗户了。家家户户“糊窗户”，不仅是为了迎玉帝，也为了让自己的居住环境焕然一新，祈福新的一年万事顺遂。
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