明日大年初九“天日”，别忘“吃3样做2事”，好运滚滚一整年

明日大年初九“天日”，别忘“吃3样做2事”，好运滚滚一整年

传统民俗中，大年初九是玉皇大帝的诞辰，民间称为"天日"，也叫“天公寿”，“天公生”，古人认为玉皇大帝是统领三界内外以及人间万灵的最高神，代表至高无上的天。所以，大年初九，天上人间都要隆重庆贺，人们相信这一天祈福许愿尤为灵验，因此有很多习俗流传至今。明日大年初九“天日”，有钱没钱，别忘“吃3样做2事”，好运滚滚一整年。

3吃：

面条有“条条顺”、“长久长寿”的美好寓意，天公过寿，长寿面不能少。寓意福如东海，寿比南山，长命百岁，万事顺遂。

推荐食谱：麻酱鸡丝面

食材：面条、黄瓜、花生碎、鸡胸肉、香菜、小葱、香醋、麻酱、生抽、蚝油、熟芝麻各适量。

做法：鸡胸肉洗净，锅内加入适量的水，加点葱姜，花椒粒，然后加入鸡胸肉煮熟后捞出晾凉，用擀面杖擀压松软，手撕成丝。

黄瓜反复清洗干净，切丝，小葱去皮洗净切碎，香菜洗净，切段。

煮面条：面条可以是挂面、手擀面或者买现成的切面，锅中水开下入面条，大火煮开，加入少许冷水，再次煮开，再浇一次冷水，第三次煮开就OK了，捞出面条过冷水。

芝麻酱加入适量的香醋、生抽、蚝油、盐、熟芝麻调成料汁，面条捞入碗中，加入鸡肉丝、黄瓜丝、香菜、香葱，倒入调好的麻酱料汁，拌匀酒OK 了。

正月初九这天吃红龟粿是闽南地区的习俗，这种用糯米粉制成的糕点，软糯香甜，因其形似龟背、色红喜庆，象征着长寿与健康。传说是玉帝喜欢的糕点，以植物叶为垫，用做祭品，代表福运和吉祥，寓意新的一年大吉大利，健康长寿。

在中国传统文化中，酒不仅是一种饮品，更承载了丰富的文化内涵和象征意义。“九”与“酒”同音，代表着长长久久。特别是在玉皇大帝寿诞这样的重要场合，酒作为庆祝的必备品，象征着对寿星的祝福和敬意，尤其是寿宴上高档次的酒，更是被视为长寿和幸福的象征。

做2事：

1、祭拜天公，福运高照

玉皇大帝在闽南被百姓尊称为“天公”，大年初九拜天公，是中国南方地区特别是闽南、台湾等地以及部分信奉道教地区的传统习俗，这一天人们会举行盛大的祭天活动，以表庆贺，玉皇大帝在华夏子孙中有着崇高的地位，每逢他的生日，无论贫富，家家户户都会摆上丰盛的祭品，焚香虔诚叩拜，祈福在新的一年里福运高照，家人平安，事业昌盛，财运滚滚，日子越过越红火。

2、上九办事，事事顺当

俗话说：“七不出，八不归，上九办事一大堆”，传说正月初九办事会受到玉皇大帝的庇护，一些重要的、难办的事往往会非常顺利，寓意新的一年大吉大利，诸事顺遂。过年期间人们访亲拜友，都会把手头的事先放一放，到了正月初九，年过完了，上班后自然有一大堆事情等着去处理。古人认为“九”为大、为上，大年初九“天日”，这天求财办事会顺顺利利、事半功倍。

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