明日大年初六，提醒3吃3做别忘记，遵循传统，财顺福顺事事顺
明日大年初六，作为春节假期的尾声，这是一个祈福纳吉的好日子，“六”，在民间是个非常吉利的数字，称为六六大顺。这一天又是马日，寓意马到成功。所以，大年初六民间许多传统习俗流传至今，按照老传统，“吃3样做3事”的习俗别忘记，遵循传统，财顺福顺事事顺，蛇年定有好运气。
吃3样：
1、吃饺子饺子形如元宝，吃饺子寓意招财进宝。大年初六是吉日，回家过年的游子都会选择这天离开家乡，民间有送行饺子的习俗，祈福家人新的一年，事事顺顺利利，马到成功。
推荐食谱：丝瓜馅蒸饺
食材：面粉、鸡蛋、胡萝卜、丝瓜、油、盐、十三香、胡椒粉、葱、蚝油各适量。
做法：面粉一分为二，一半开水烫一半常温水和面，揉成面团，盖上保鲜膜饧着。
丝瓜洗净去瓤，入锅蒸熟晾凉，用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就掉下来了，切几刀。
鸡蛋打散加点料酒搅拌均匀，起油锅煎熟搅碎，晾凉。胡萝卜去皮洗净擦丝，葱洗净切碎，取大盆将所有食材放入盆中，加入盐、十三香、胡椒粉、蚝油拌匀。
包饺子，包蒸饺要比水饺大一些，大大的馅吃起来才有味道。
上屉入锅蒸，大火烧开再蒸15分钟，出锅装盘。
2、吃鸡大年初六是吉日，许多商家会选择在这一天重新开门营业，一般要在店里摆一只鸡，寓意大吉大利。
推荐食谱：奥尔良烤鸡
食材：柴鸡 : 1只；葱、奥尔良烤鸡料、蜂蜜、 姜各适量。
做法：葱姜去皮洗净切片，加入奥尔良腌料，兑少许纯净水，搅拌均匀。
小笨鸡洗净用牙签多扎孔，便于入味，整只鸡放入调料中按摩10分钟，然后放入保鲜袋，冷藏，每两个小时取出按摩一次，让鸡更入味。
将鸡腿和鸡翅膀尖用锡纸包上。
烤箱200度预热，鸡里外刷一次腌料汁，烤80分钟，20分钟左右翻面并里外刷调料汁一次。
表面刷层蜂蜜，转180度烤10分钟，烤好的鸡要小心取下锡纸，撕开即可开餐。
3、吃糖藕大年初六吃糖藕被认为能带来好运，保佑一家平安幸福。
推荐食谱：糯米藕
食材：莲藕、糯米、银耳、古法老红糖、大枣、桂花蜜各适量。
做法：糯米清洗干净，凉水浸泡4个小时以上。
莲藕去皮洗净，在距离莲藕节头大约4-5厘米处的地方切开，冲洗一下藕眼填入糯米，两节都灌满。
将切下来的小节放在切口处盖上，用牙签固定，放入锅中，加水至淹没莲藕，银耳和红糖同时下锅。
设置杂粮粥，启动开关，时间4.3小时，大约两个半小时以后，下入大枣。
时间到，取出莲藕，切片，撒些桂花蜜就OK了。
做3事：
1、开印日大年初五“破五节”已经破除了关于过年以来的各种禁忌，到了正月初六，该开业的开业了。民间传说各路神仙也要开始上班了，掌管每户人家的神仙从初六起要拿出自己的官印，各司其职，所以这一天也叫“开印日”。老辈人讲究这天一大早，供上各种水果，点心和三杯美酒，焚香敬纸燃放鞭炮，祈求新的一年风调雨顺，五谷丰登，财源滚滚，平安顺遂。
2、送穷鬼大年初六也被称为“送穷鬼日”，人们通过打扫卫生、扔掉破旧物品等方式，寓意送走贫困和不祥，迎接好运和富足。
大年初六送的“穷鬼”和初五送的“穷神”不同，传说中的“穷鬼”是上古时期“三皇五帝”之一颛臾的儿子，它生来就爱邋遢，喜欢在脏乱差的地方呆着，即使别人给其干净的新衣，它也要撕破弄脏后再穿，由于人人都讨厌它，“送穷”是为了防止穷鬼进入家门而举办的仪式，祈福新的一年好运连连。
3、开市日对于商家来说，大年初六是“开市”的吉祥日子。商家会在门前贴上“开市大吉，万事亨通”的对联，燃放鞭炮庆祝，寓意生意兴隆。还会在门口摆放装满大橘子的盆，寓意“大吉大利”。
这些习俗不仅体现了人们对美好生活的向往，更是对传统文化的一种传承与尊重。明日大年初六，提醒3吃3做别忘记，遵循传统，财顺福顺事事顺。欢迎留言，点赞、转发和分享，关注我，下期内容更精彩！
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