近日，一则《“田埂种大豆”促进增产增收》的消息成为人们的热议，网络上、生活中，谈兴甚浓。顺着网络，找到消息出处，原来是湖南涟源，利用双季稻田埂种植大豆，实现“一季两丰收”。仅此而已，看罢全文，并未提到创新之举。
或许，只是某些人异想天开地把“创新”二字加上去，博取流量，吸引眼球罢了。印象中，“田埂种大豆”是乡间代代传承的一种耕种方式。作为一个70年代出生于乡间的人而言，“田埂种大豆”，熟悉得不能再熟悉，沿着时空的隧道，瞬回童年。
70年代的乡村，人口众多，计划生育在当时还未完全展开，基本上，每家都属于大户家庭，家里有三四个孩子的很常见。也因此，吃喝是个大问题，但与之形成鲜明对比的，是田地金贵，田地就那么多，种粮种菜的基本都固定下来，要想种点儿其它农作物，就得另想办法。
于是乎，众人就打起了田埂的主意。那个年代，农村种双季稻，开春时，干涸了一个冬天的田埂，漏洞很多，要么是鼠类挖掘，要么是自然干裂引起漏水，此时的农田是无法蓄水的，毕竟洞太多。怎么办？当然是——田泥护田埂。
农田装满水，待泥土完全浸润，农人拿上特制农具，沿着田埂，将田埂边的泥巴扯到埂边，用这个方式堵漏护埂，俗称“扯田坎”。如此操作后，田埂内侧就形成一条长长的新修的“泥坎”，田泥肥沃，且长期保水，非常适合种植大豆。
田埂维护完毕，农妇出场，通常是一把镰刀、一个篮子，一碗黄豆。镰刀用于“开”坑，泥巴柔软，毋须锄头等农具，只轻轻用镰刀背部在泥巴上轻轻一戳，一个适宜大小的坑就成了。篮子里面，则装着农家土灶做饭后剩余的“草木灰”，不仅防虫，更富含农作物所需的营养。
一个坑，一把草木灰，几颗黄豆。简简单单几个动作，黄豆种植完毕。此后无需看管，水、肥自有，只待黄豆成熟。彼时贫穷，田地里的黄豆平时可别想心思，那是留着过年打豆腐用的。这田埂上的，才是日常餐桌上的美味，啥美味？当然是饱满青翠的——毛豆。
那个年代，很多孩子对农活怕之又怕，唯独对这“田埂种大豆”爱之又爱，不为别的，只为毛豆香。细细想来，这些，已是几十年前的事，但回味起来，却仿佛如昨。“田埂种大豆”，是时代的产物，是农事的见证，更是农人心底深深的怀念。
