味道不输米村!!热量还非常低!营养好吃还嘎嘎掉秤,特别适合打工人带饭。
准备食材:
米饭、菠菜、胡萝卜、黄豆芽、香菇、鸡蛋 、韩式辣酱
制作步骤:
1️⃣ 准备配菜
腌牛肉:一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一个蛋清提前腌制20分钟,腌好的牛肉水开下锅变色捞出(这样会非常嫩)
菠菜焯水后挤干水分,胡萝卜切丝,香菇切片。
黄豆芽焯水,香菇炒熟,胡萝卜丝用少许油炒软。
2️⃣ 煎鸡蛋炒菜
平底锅少油,煎一个单面熟的太阳蛋。
锅内底油将所有的菜炒一下,过一遍油
3️⃣ 调拌饭酱
碗中加入两勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺雪碧、少许熟芝麻、几滴香油,搅拌均匀。
4️⃣ 组装拌饭
米饭铺在碗底,依次摆上菠菜、胡萝卜丝、黄豆芽、香菇和太阳蛋。
淋上拌饭酱,撒上白芝麻和海苔碎。
5️⃣ 拌匀开吃
将所有食材和米饭拌匀,大口开吃!
10分钟就能搞定的韩式拌饭,食材丰富,口感层次多样,一口下去超满足!快来试试吧~