端午在即,各种美食齐登场。俗话说“民以食为天”,古往今来,我们国人都讲究佳节配佳肴,每个重要的节日都有独具特色的美食,尤其是传统下来吃粽子的习俗一直都有。
粽子那么美味的美食、没有几个人不爱,尤其是在减肥路上的胖友们更加抵挡不了诱惑吧?
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市面上常见的有白粽子、八宝粽子、枧水粽子、玫瑰豆沙粽、枣蓉粽、鲜肉粽子、蛋黄加肉粽等
普通的糯米粽子或八宝粽子,其碳水化合物含量及热量均较高,一个中等大小粽子(约100g)的热量相当于一小碗米饭(约三两)或大半个馒头(约80g),而加了“料”的粽子,比如加了白砂糖、油、肥肉或蛋黄等,其热量就更高了
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胖友们要怎么吃呢?
1、当主食吃、选粗不选细的、优先选择用糙米、紫米、莲子、红薯、薏仁、杂豆等粗粮替代糯米做成的杂粮粽,热量更低、膳食纤维丰富,营养更均衡,耐嚼也更抗饿。
2、选购甜粽时,尽量避免含糖量高的水果、枣泥、豆沙馅,优选低糖或无糖的豆沙粽,以及各种杂豆粽。
3、在家包粽子尽量清淡点、少放油、肉可以选择瘦肉、鸡脯肉等
4、一餐吃一个、一天不要超过3个, 不要贪多,再搭配适量的时令蔬菜、鸡蛋、牛奶等加强营养、更均衡、更耐饿
5、锻炼时间延长、消耗掉能量
6、多饮水
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温馨小提示:消化不良、糖尿病、高血压、高脂血症、胆囊疾病、慢性胰腺炎等人群应慎食。