吃糖会长胖、老得更快大家都知道，所以不少人有「控糖」的意识。
但控糖仅仅是少吃甜品、少喝饮料吗？不是！有些常见的食物搭配，也会让你的血糖噌噌上涨，而且特别容易被忽视。
比如以下这 4 种……
土豆富含淀粉，本身就可以当作主食。但土豆丝配米饭太常见了，这样吃相当于吃了两份主食，餐后血糖就会失控，不仅营养单一还会长胖。
除了土豆，莲藕、山药、红薯、芋头都富含淀粉。如果再配米饭、馒头一起吃，真的堪称“碳水炸弹”。
豆浆是个好东西，升糖指数低，而却含有大豆异黄酮、优质蛋白质和一些维生素、矿物质，而且胆固醇不高，脂肪含量低。
但是，豆浆+油条真不是“标配”，升糖速度非常快。
而且油条本身就不是什么健康的食物，富含反式脂肪酸，是心血管健康的大敌。
方便面、火腿肠，都是高盐高钠的食物，搭配着吃，简直咸上加咸，不利于血压控制。
方便面通常是低温油炸熟透的，即使不泡水也能吃，糊化速度快，升糖速度高，不利于餐后血糖控制。
馒头、稀饭都属于主食，而且升血糖的速度都很快，稀饭煮得越久，升糖速度越快。
两者一起吃，看似清淡健康，但实则上非常容易导致血糖飙升。
还有葱油饼+玉米粥，凉皮+肉夹馍等等常见的搭配，都是主食搭主食，升糖速度都很快，要少吃。
4个控糖搭配
除了避开以上常见的“血糖飙升套餐”，那怎么合理饮食搭配控血糖？分享非常重要的4点！
1、主食的粗细搭配
一天的主食中，建议有1/4～1/3的粗粮。 粗粮含有较多膳食纤维素，对肥胖、高血压、心脏病等慢性病有一定的预防作用。
2、菜肴的荤素搭配
建议每餐做到荤素搭配，大致为2捧蔬菜、1掌心优质蛋白食物，1拳头优质主食，吃的时候，先吃菜，后吃肉、主食。
3、干稀的搭配
每餐搭配一些蔬菜汤、蘑菇汤，增加液体的摄入，每天至少喝水1500毫升~1700毫升。
4、做法的搭配
建议以蒸、煮为主，限制爆炒，煎炸可免则免，如果吃的话，每周别超过3次。
现在夏天，凉拌菜也是不错的选择，凉拌菜能在很大程度上保留蔬菜中的维生素和矿物质，但要限制调味料的用量。
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