苍耳，一种全身是刺的东西，这也是植物演化所带来的后果，因为苍子成熟之后就很容易掉下来，但是生活在草丛中的动物或者羊倌或者牛童放养家畜的时候，都会穿梭在草丛中，所以动物便成为了植物种子的传播者，将种子带向远方。

小的时候在地里很容易碰见苍耳，有时候能在运河边上看到成片的苍耳，有时候也趁着去地里，或者去大运河里玩耍的时候偷偷的摘上少许的苍子，其实也不是什么不告人的秘密，其实就是为了去学校里的时候整蛊人，将苍子扔到别人的身上，或者趁别人不注意，将苍子放到别人凳子上，别人一坐下去就会被扎，直接跳起来，眼睛瞪得溜圆，看着使坏的人，这时候你就会看见几个人为了奔跑而奔跑。

其实至于吃，我还真的没大吃过，不是说不好吃，就是麻烦，就像我们吃栗子，但是我们吃的栗子是扒了外壳的，所以才看着光滑，其实他外面也有一层跟苍子一样有带刺的外衣，即使我们将苍子炒熟了，吃起来也是相当的麻烦。

有一年，我帮我邻居嫂子家去地里干活，正好那个时候看到了成片的苍耳，邻居嫂子骗我说多干活，晚上给我做好吃的，那个比较穷的年代要是说有好吃的，那还不甩开膀子加油干啊！最后忙活到了晚上，我也没见到什么好吃的，只是看见我嫂子抱着一抱苍耳，放到了车上，那个时候我只知道苍子整蛊人，心说这还能吃？嫂子说的好吃的不会是苍子吧！

说什么，来什么，晚上嫂子送来的就是苍子，说是自家炒的苍子请我吃，我一看满身是刺的苍子咋吃，心里嘀咕，但是还是想了办法敲开了几个苍子。尝了尝，其实也没什么，也就是那么回事，但是苍子在炒的时候可能是用盐水煮过，所以能尝出一点的咸味。

觉得苍子没什么，所以那次是第一次吃，也是最后一次吃，到现在那味道估计快忘得差不多了，有机会自己说啥也要亲自做一次炒苍子，看看是不是能做出特别的来。