二月十四日，刚比赛完的谷爱凌，在等待打分时间吃上了韭菜盒子，这也一时之间成为了赛后焦点。赛后外媒采访谷爱凌吃的是什么，谷爱凌淡定用中文回答：韭菜盒子。外媒不解这是什么东西，但是对于韭菜盒子的英文翻译，谷爱凌似乎也束手无策。

那么关于“韭菜盒子”，到底应该如何正确翻译？根据北京旅游网（Beijing Tourism）介绍，韭菜盒子的正式英文名称是Fried Chinese Leek Dumplings。简单版本可以直接说fried chive dumpling 。美联社给的版本是fried dumpling filled with chives and vermicelli noodles 。

但是，这些翻译好像也并没有那么的准确和直面表达。所以，正确的“韭菜盒子”翻译到底应该是哪样的？

像这种地域性特别强，哪怕在中国也不是所有地方都能吃到的食物，在英语里面一般都是直接用原文，包括维基百科上也是这样，直接写jiucai hezi。

首先，韭菜没有英文，Chives不是韭菜。Chives更像是超级超级细的葱。而如果把韭菜翻译成“Chinese leek”，这个会显得不伦不类，因为leeks尽管叶子很扁，但长得像大葱。

接着是盒子，盒子就是盒子。盒子不是pie，盒子也不是bun，盒子更不是wrap或者taco。也别翻译成“box”这种搞笑翻译，会显得专业不足并且挺搞笑的。

我们可以参考一下美式中餐和一些其他民族菜系餐馆的命名规则，来想一下在一个英语国家，要怎么样描述某种自己民族的特有食品。

美式中餐（以及绝大多数移民国家的菜系）的命名方式一般来说有三种。第一种是直接把整个名字意译成英文，在比较接近地道做法的中餐馆里面比较常见。举个例子：

从上到下分别是：榨菜肉丝、竹笋炒肉、香干炒肉，番茄炒蛋、虾仁炒蛋。直接把整个菜的做法写在菜名里，优点是就算点餐的人对中餐一无所知也看不到实物，也能大概知道一道菜里面加了什么东西，尝起来是什么味道。坏处就是菜名太长、不好记，不够朗朗上口。

中国菜确实翻译起来有难度，有时候与其想一些抖机灵的翻译，不如老老实实把这个菜的用料和做法列出来就好了。像下面这些菜单上的强行翻译，就让人觉得特别不适。

在以前，因为种种原因，导致我国的文化自信并不是特别的高，本是属于我国特有的食物，却非要把饺子翻译成dumplings，把豆腐翻译成bean curd。原本有机会叫jiaozi和doufu的。

而现在，韭菜盒子的正确翻译，也应该是，只能是Jiucai hezi。

最后，祝愿我国冬奥会选手们都能获得自己满意的成绩，金牌满座！