清代打仗为何把牛羊当成军粮?军中吃肉比吃粮食划算多了

翰林院女大学士 2023-12-05 10:43:40

《雍正朝汉文朱批奏折汇编》中的一道奏折,折中原文写道:"今据平郡王讷尔图、侍卫内大臣伯谙、侍卫富德、侍卫额驸策凌、参赞大臣苏图等公同议定,于本年四月初一日,前往布隆吉尔地方,整顿队伍,预备进兵。所有驼马牛羊,前日已由科尔沁、喀尔喀、乌梁海等处采办齐备。驼马牛羊,共计五十万零一百三十头。” 由此可见耗费了50万头驼马牛羊

乾隆二十年(1755年),乾隆皇帝命班第等为统帅,以阿睦尔撒纳等为向导,领兵50000,分两路进发。大军会师于博洛塔拉河,达瓦齐拒战不利,加之分裂割据不得人心,部众纷纷出降,只好逃到伊犁西北180里的格登鄂拉。清军追至格登山,派阿玉锡等25名准噶尔骑兵夜袭达瓦齐营,达瓦齐营大乱,7000人迎降,达瓦齐领了2000余人逃走,逃到南疆乌什城时只剩下百余骑,被城主灌醉捆了献给清军。跟达瓦齐同时被擒获的,还有以前从青海逃来的叛乱头目罗卜藏丹津。

5万人就吃这么多牛羊,别的朝代都是粗茶淡饭,为啥到了清朝就大鱼大肉的吃,我们一起来看一下。

军粮采买

其实粮食的价格并不算贵,一两银子可以买到一旦米(100斤左右),但是军队庞大,军粮自然而然就多,整个的军需是固定的,比如康熙十三年讨伐耿精忠的大军,仅军粮就花掉了160万之多,整个军需才300万,这就占掉了一半。

清代用兵的地方大多在大西北,这一带经济不发达,路途偏远,相应的成本增加了不少。而且这些地方驻军是非常多的,和平年代都没有足够的粮食,战时就更不够了。

大小金川战役,共消耗了400万石粮食,其中200万石是借的。可见消耗巨大。

运输花销

运输粮食的需要设置驿站,驿站运输成本。按规定的运输费用,口内口外以百里为一站,口内百里每车的运输费用为一钱五分,口外则为四钱。

大小金川之役,河南省设5站,每站设置马匹2000匹,工人7000人,车700辆,据统计,仅河南省5个驿站就花了40万两。可见花销巨大。

根据《平定准噶尔方略》中提到“每石需运费银一百余两至四十两不等”,“每石运费银三十两”,按照这个计算方法,运送十万石粮食就要花费300万两。可见耗费之巨大

大西北地区缺粮,但是牛羊产量高,在清朝时牛羊价格比粮食贵不了多少,,乾隆年间对西北用兵,就从民间采购了几十万头羊,直接论头买的,一头5钱,后来羊的数量骤减,价格涨到9钱。

牛羊做军粮不需要运输,直接在当地采买,几个人就可以运输到前线。大概一石米就可以换30只羊,将士们吃的也好,军需还花的少了,两全其美。据记载,乾隆时期对外用兵,将士们吃的口粮一半是牛羊肉,这放在任何朝代都是绝无仅有的。

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