声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

老潘今年57岁，是个典型的退休老大爷。他有个让周围人又爱又恨的习惯——挑食。

老潘的老伴苏姨，一个热爱厨艺的妙龄女士，总是忍不住抱怨老潘的这个习惯，她总是说：“你这挑食的毛病，真是让人头疼！”

无论是苏姨精心烹饪的红烧肉还是清蒸鱼，老潘总能挑出毛病，要么是太油腻，要么是太咸，总之，他总有理由不吃。

一日，老潘胃部不适，于是前往医院接受检查。他满心忧虑，不知病情如何。

在等待医生诊断的时候，他还在想：自己这胃疼不会是因为挑食吃太少导致的吧？结果让他大吃一惊——经过一系列检查后，医生告诉他，他的胃功能非常健康，远离了胃疾的困扰，尤其是没有胃癌的风险。

医生对老潘说：“老潘，你可能不知道，你这挑食虽然让你老伴苦恼，但其实你无意中避开了一些对胃有潜在危害的食物。”

你不喜欢的那些油腻和高盐的食物，以及过于刺激的辛辣食品，都是加重胃部负担的‘元凶’。长期不吃这些食物，对你的胃来说，其实是一种保护。

老潘听后感到非常意外，他忍不住问：“那您能不能告诉我，还有哪些食物是我应该避开的？”

医生笑着说：“除了油腻和高盐食物之外，你应该继续避免一些特定的蔬菜和水果，比如说番茄和柑橘类。而且，过多的纤维素也可能加重胃的负担，例如生吃的青椒和黄瓜，尽管它们富含营养，但未煮熟的硬纤维对于一些胃部功能不强的人来说可能难以消化。”

老潘认真听着，不时点头表示明白。医生继续解释：“此外，尽管大蒜和洋葱对健康大有益处，但它们也属于较为刺激的食物，对于胃酸过多或有胃炎症状的人来说，最好少吃。”

老潘笑着回答：“看来我以前的挑食还真是无心插柳柳成荫啊。回去后我得好好跟我老伴解释解释，免得她总是为我的饮食操心。”

他感谢医生的建议，并表示将会更加注意饮食结构，尽量做到均衡营养，同时继续避开那些可能对胃造成负担的食物。

离开医院的路上，老潘脸上洋溢着轻松的笑容，心里盘算着晚餐该吃些什么，同时，他还在想如何向苏姨解释这次医生的夸奖，以及如何以自己的例子，再次肯定自己多年的“挑食艺术”。

老潘带着医生的建议回到了家，他决定与苏姨好好分享这次医生的夸奖和建议，以及自己关于健康饮食的新见解。那天晚上，他们坐在温暖的餐桌前，老潘开始了他的讲述。

“老伴，今天医生告诉我，我这些年的挑食，不仅没坏处，反而帮我避免了很多健康问题。”老潘笑着说，然后细致地向苏姨解释了医生所提的每一种应避免的食物及其原因。

苏姨听了之后，半信半疑，但看老潘说得头头是道，也渐渐放下了心中的质疑，开始认真考虑如何调整家里的菜单。“那么，我们以后该怎么吃呢？”她问。

老潘摩挲着下巴，接着说：“医生说，虽然避开了这些不利于胃健康的食物很好，但也不能总是吃得太单一。我们可以多吃些全谷类、豆类和富含Omega-3的鱼类，这些都是对胃和整个身体有益的。”

接下来的几周里，老潘和苏姨开始尝试新的饮食习惯。苏姨还特别学了一些新的健康食谱，如蒸鱼和炖汤，以确保两人的饮食既美味又营养。

此外，老潘也开始重视运动对健康的重要性。散步不仅让他们的关系更加亲密，也让两人的身体状况有了显著改善。

几个月后，老潘再次前往医院进行例行检查。这次的结果令人欣喜——不仅胃部健康状况良好，连其他一些慢性问题如高血压和胆固醇水平也有了改善。

老潘感慨万千，他对苏姨说：“看来，健康的生活方式真的能带来改变。”

老潘的故事在他们的小区里传开了，很多邻居也开始向他们请教健康饮食和生活的秘诀。

这次经历深刻地改变了老潘对食物和健康的看法，也使他意识到，每个人都能通过小小的生活调整，达到大幅度的健康提升。

关于胃癌您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

[1]梁元，胃癌术后终末期患者应用安宁疗护对生活质量的影响，郑州大学附属肿瘤医院 ，2024-03