鸡中翅肥腴鲜美，任凭如何烹制都是美味。喜欢干锅菜，可以荤素搭配后一锅出，这道用鸡翅膀，虾和蔬菜一起搭配而成，不仅味道鲜美，而且营养也特别的丰富。干锅鸡翅香辣虾怎么做？

食材鸡中翅 300克白虾 300克西芹 80克莲藕 150克油 100毫升香菜 少许熟花生米 50克麻辣粉 少许白芝麻 少许姜蒜末 20克小葱 少许盐 4克干辣椒 少许料酒 15毫升

干锅鸡翅香辣虾的做法一

步骤白虾挑去虾线，剪去虾须后洗净，鸡中翅洗净后斩成段准备姜蒜末，香菜碎，葱花，白芝麻，麻辣粉，干辣椒鸡中翅里加入2克盐，料酒和麻辣粉拌匀腌制1小时西芹洗净切段，莲藕去皮洗净后切段，准备熟花生米锅内油温7分热下入鸡中翅用中火炸至颜色金黄捞起再把虾加入炸至虾壳酥脆后捞起留底油加入姜蒜末，葱花爆出香味倒入西芹和莲藕炒出香味加盐煸炒至断生再把鸡翅和虾回锅翻炒均匀加入干辣椒加入麻辣粉翻炒均匀最后把花生米加入熄火出锅盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用

干锅鸡翅香辣虾的做法二用料

虾

鸡翅

土豆

生抽

料酒

蔬菜

步骤准备自己爱吃的菜，没有鸡翅也行，食材洗干净切好备用虾开背，去虾线鸡翅用剪刀从中间剪开，葱姜料酒黑胡椒，花椒腌制20分钟同上土豆切条，裹上淀粉下锅炸至金黄捞出备用虾也裹上淀粉炸至金黄捞出鸡翅也是

藕直接下锅炸熟就可以，不用裹淀粉起锅烧油，葱姜蒜，干辣椒，火锅底料，豆瓣酱炒香，用麻辣香锅料也可以放入全部炸好的材料，翻炒，个人觉得不用再放料了，火锅底料足够了，我家不吃太咸，如果觉得淡了，放点生抽就可以出锅前放入准备好的洋葱芹菜再翻炒一下出锅前撒上白芝麻点缀一下，没有就不放就问馋不馋人配上大米饭，香迷呼你就吃吧，一吃一个不吱声