中医食疗法是具有中医特色的疗法之一，在我国有着悠久历史，同时积累了丰富的经验。中医食疗以“有病治病，无病强身"为基本原则，即强调在无不良反应的基础上增强人们的体质并预防某些病症，其主张采用食物的性味偏性来调理阴阳。
目前，受到不良的日常生活习惯和作息方式的影响，很多人都处于亚健康状态。大量实践经验证实，采用食疗膳食方法可以有效改善身体情况。临床中常应用食疗来辅助治疗疾病，高尿酸血症作为常见的慢性疾病，通过中医的食疗方法能有效帮助高尿酸血症患者控制尿酸水平，改善患者病情。
中医眼中的高尿酸血症
中医将高尿酸血症归属于历节病、痹病、痛风等范畴，中医认为本病的发生与脾肾密切相关，脾气亏虚，运化无力，水谷精微输布失常，清阳不升，浊阴不降，湿浊蕴生，加之肾气不足，一不能泄浊，使湿邪留于体内，日久则郁而化热，二无力推动各脏腑气化，湿浊阻滞脏腑经络则发病。
高尿酸血症中医食疗原则
中医饮食疗法要求比例平衡、性味辨证、食量有度。五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，各类食物之间比例、甘酸苦辛咸五味要平衡。《金匮要略》中描述“盛人脉涩小，短气，自汗出，历节痛，不可屈伸，此皆饮酒汗出当风所致”，阐释了饮食调摄同本病的相关性。因此谨记高尿酸血症的四大禁忌，对减少尿酸生成十分重要：
（1）海鲜；
（2）老火汤，注意：煲汤时间不宜超过30分钟，因时间过久反而会破坏食品中的氨基酸成分使嘌呤含量升高；
（3）动物肝脏；
（4）啤酒、饮料。
