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56岁的张某早些年是“肥肉爱好者”，也不加节制，后来被查出血脂偏高，截至目前他已经吃了十几年的他汀药物，好在血脂一直都控制的很好。
不过最近因为肌肉酸痛被送往了医院。
经过医生检查发现，它属于是他汀药物中毒；具体原因是张先生平日里比较宠溺孙女，而孙女又很喜欢吃西柚，但她总是剥开吃了一点就不吃了，所以不舍得打骂孙女又觉得浪费的张某每次都会将剩下的西柚吃掉。久而久之，就导致了他体内的他汀药物无法正常代谢，继而引发了横纹肌溶解、肝功能损伤等他汀药物中毒现象。
服用他汀降脂药不是儿戏！4件事真要多用心据专业医生所说，有几种他汀药物的确是不能和西柚一起吃的，就比如阿托伐他汀钙、辛伐他汀以及洛伐他汀。因为它们在体内的代谢需要依赖细胞色素P450以及3A4。
而西柚中的黄酮类物质、呋喃香豆素等成分会对那些细胞色素的活性进行抑制，以至于他汀无法在人体内正常代谢，继而使得人体中毒的风险大幅提高！
当然，也并不是所有他汀都不能和西柚一起吃，但是尽管如此还是希望服用他汀药物的患者不要掉以轻心，无论是想吃西柚还是说吃其他什么药，哪怕是普普通通的感冒药，最好都先问问专业医生，否则后果可大可小！
除了要注意药物之间的相互作用之外，还要注意药物的服用时间。
因为人体胆固醇的合成是有昼夜节律性的，一般会在夜间达到最高峰值，所以说他汀药物一般是建议快睡觉的时候吃，而且必须尽量固定在同一个时间吃。
当然，可能有的时候可能会忘记吃药，那么这个时候要怎么办呢？其实如果想起来没吃药的时候已经快到下一次吃药时间了的话，就不需要补了，但是如果还很久就可以把它补上。
第三个需要注意的不要自行停药。
因为目前的他汀药物基本上可以说是“治标不治本”，所以如果长期吃的话血脂一般不会有问题，但是断了的话那前面吃的药都没用了，血脂就会重新升高！
所以千万不要有“检查了那么多年都没问题，干脆不吃了”这种想法，否则很可能会造成更严重的心血管疾病。当然，如果真的想换药或者断药的话，一定要先询问专业医生的意见！
第四个需要注意的是不要忽视他汀的不良反应。
就比如前文中提到的肌肉酸痛、转氨酶升高等。一旦发现自己出现这些类似的症状就要尽早去医院做检查，否则后果不堪设想！
因为面对一些比较轻微的症状的时候，很多人总会觉得没事的、过段时间就好了，但事实上很多时候它们只会变得更严重，以至于后面的救治难度更高、恢复也更难！
不管怎么说，他汀药物的服用不是儿戏，一定要慎之又慎，有什么问题一定要先询问专业医生。千万不要自己给自己治疗，不然后果真的会很严重！
高血脂也要适量吃肉！不要一味的吃素！对于高血脂的患者来说，除了他汀药物的服用需要谨慎之外，日常的饮食也要注意！想必很多人都知道要多吃蔬果吧，事实也的确如此，但是很多人可能不知道，肉也是必不可少的！
因为肉类含有丰富的蛋白质，它们是人体的正常生理活动不可或缺的物质。所以在保证每天摄入热量不超标的前提下，最好能适量吃一些优质蛋白。
就比如可以吃一些鱼肉、虾肉、猪牛羊瘦肉（纯瘦里脊肉）以及去了皮的禽肉这些蛋白优质而且脂肪含量不高的食物，不过需要注意的是，最好别用煎炸等高油烹饪方式烹煮！而且日常血脂的检查也千万不能少！
另外，那些看起来虽然不是肥肉但是脂肪含量高的肉也不能吃，就比如梅花肉、雪花牛肉、猪颈肉甚至是排骨也不建议吃，因为它们的脂肪含量并不低！
当然，如果高血脂患者本身就不喜欢吃肉的话，那就没有必要刻意去吃了。
但是需要多吃一些豆腐、牛奶、坚果等食物来补充人体所需的蛋白质。不过同样需要注意适量，不要吃太多！具体可以咨询一下专业医生。
除此之外，还需要多吃一些全谷物、蔬菜、杂豆等膳食纤维含量高的食物。
因为膳食纤维有助于提升人体胰岛素的敏感性，以至于脂肪的代谢效果更好，继而能够使得胆固醇水平保持地更稳定。
当然不管怎么说，对于高血脂患者而言，丰富的蔬菜水果摄入好处还是不小的。所以哪怕高血脂患者能吃肉，那也一定要注意适量，同时要记得定期吃药、定期检查！
脂肪也有“好脂肪”！心血管不好的注意了！不过除了肉类之外，科研人员们发现有些脂肪也能够起到改善高血脂，甚至是延长寿命的作用。它就是“欧米伽-3脂肪酸”，主要存在于大豆、坚果、亚麻籽油、紫苏籽油以及一些深海鱼当中。
据了解，北京体育大学的研究员对两万多人进行了调查分析，结果就发现每增加一个单位欧米伽-3脂肪酸的摄入，人体加速表型衰老就会平均减少0.071个单位左右，而当每天摄入量达到1.103克的时候，对于延长寿命的效果是最明显的。
无独有偶，对于欧米伽-3脂肪酸受益人群，中山大学研究人员认为它对有心血管疾病的人群而言是有益的。所以尤其是那些心血管不好的人要适当补充欧米伽-3脂肪酸，对于血压血脂能起到一定的辅助效果。
不过对于没有心血管疾病的人群要另外说，因为中山大学研究员认为经常吃欧米伽-3脂肪酸会导致他们首次出现心脏病、发生中风以及发生房颤的风险提高！
因此，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅建议，大家可以通过日常饮食的方式来补充欧米伽-3脂肪酸，就比如把花生油等日常食用油换成亚麻籽油或者紫苏籽油、每天3颗核桃、每周吃两次深海鱼等。
不过不建议服用欧米伽-3脂肪酸补充剂，因为目前市面上比如深海鱼油膳食补充剂，关于它们研究并不理想，而且它们里面是否含有对高血脂不利的成分也犹未可知！
除此之外，朱教授还表示对于营养的补充，不要想着单单靠某一种成分，要尽可能多的摄入多种类营养元素。而且要配合健康生活方式，比如戒烟戒酒等。同时坚持适量的运动锻炼才能更好地保持身体健康！
总而言之，对于高血脂患者而言，无论是吃药还是日常饮食都必须重视起来。千万不要随意停药，或者说随意吃某些药片，一定要谨遵医嘱，否则会有什么后果谁也不知道！
参考文献：
［1］.人民网. 关注安全用药：2023年十大用药提示发布2023-11-14
［2］.生命时报. 【#为什么不建议血脂异常的人吃素#】2024-8-13 17:45
［3］.生命时报. 吃这种脂肪能延长寿命！专家划出推荐摄入量 2024-09-12 21:05
